時間：2022-01-13 11:01:54 編輯：5號網-qiwen 6
買了些東阿阿膠想要給自己補補氣血的，結果在泡水的時候就難到了，這個阿膠應該是是開水泡比較好還是用溫水泡比較好？每次用阿膠的時候用多少量是比較合適的?
阿膠建議用溫水沖泡服,水溫太高的話容易破壞阿膠內部的營養成分,平時一般女生建議正常飲食,最好是在醫生建議服用阿膠按量服用,一般來說阿膠的日常用量為3到9克,可以根據個人體質來加減食用量,最多不要超過12克。
阿膠的用量來說成年人每天每次3－9克。服用時間沒有特殊要求。阿膠可以作為食材加入到湯粥之中，這就是說進餐時可以服用；早晨、晚上空腹服用利于腸胃吸收，如果腸胃感覺不舒服，也可半饑半飽時服用。
阿膠是用驢皮做的。
阿膠的形狀為長方形的塊狀，顏色分為棕黑色或者是烏黑色，并且伴有光澤，在光照下呈現出略透明的效果。
并且根據國家藥典的明確規定，在制作阿膠的時候只能采用驢皮來熬制，其他動物的皮毛煎熬出來的膠功效不一樣，其中如果使用馬皮熬制阿膠的話，則會導致孕婦流產。
1：東阿阿膠蜂蜜飲
【配方】東阿阿膠粉6g，蜂蜜8g
【做法】取6g東阿阿膠粉，加開水100ml，攪拌融化，待降至適口溫度時，加入8g蜂蜜混合均勻。飯前溫服即可，每日一劑。
2：東阿阿膠酒
將東阿阿膠80g切成小塊（或砸碎），置小壇內，倒入適量黃酒，將壇放在文火上煮沸，邊煮邊向壇內續添黃酒，直至阿膠化完，藥酒約有500ml時可取下放冷，收入瓶中。每日早、中、晚各1次，每次空腹溫飲20～30ml。
3：東阿阿膠糕
【配方】東阿阿膠250克，核桃仁250克，黑芝麻250g克，冰糖200克，黃酒250毫升。
【做法】
（1）用打粉機將東阿阿膠、冰糖粉碎備用。黑芝麻、核桃仁炒香備用；
（2）將阿膠粉、冰糖粉倒入不銹鋼鍋內，加入黃酒，用文火加熱，邊加熱邊攪拌，熬至膠液由原來的幾條線變成一條線；
（3）加入炒香的黑芝麻、核桃仁，加速攪拌使之均勻，停止加熱；
（4）把熬好的阿膠糕倒在事先已涂上香油的不銹鋼盤上，木鏟壓平、冷卻、切塊，冰箱4℃存放。
4：阿膠燉花膠
【配方】花膠30克、東阿阿膠、西洋參各10克、陳皮6克、雞蛋1個、冰糖適量。
【做法】花膠溫水浸發2-3小時，切段；西洋參洗凈，東阿阿膠打碎，陳皮洗凈，一起與冰糖放進燉盅內，加入冷開水350毫升（約1碗半量），加蓋隔水燉2小時，打入雞蛋（去殼后蛋清蛋黃一起下）片刻即可。此量為1~2人量。作為滋補品宜隔日飲1次，連飲數日。
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