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經過幾個小時的辛苦之后終于把牛肉給鹵好了，本來想趁熱切點吃的，但是這個牛肉一切就散了這是什么原因導致的？鹵牛肉要怎么切才不會散呢？...【詳情】
編輯：lj
2022-06-02
我們都知道牛肉里的蛋白質含量是比較高的，但是牛肉用來鹵制的話時間就會比較長，這烹煮時間過長會不會破壞里面的蛋白質？鹵牛肉之后剩下來的湯可以用來煮面嗎？...【詳情】
編輯：meipan
2022-06-02
馬上要過節了想做些鹵牛肉犒勞下自己，那么在做鹵牛肉的時候是熱水下鍋比較好還是冷水下鍋比較好？鹵牛肉到底是用大火還是小火呢？...【詳情】
編輯：meipan
2022-06-02
難道大方了一回買了些牛肉回來鹵，但是這個牛肉怎么鹵好了之后一切就散了這是怎么一回事？牛肉要怎么鹵肉質才會結實不會散？...【詳情】
編輯：qiwen
2022-06-02
牛肉不管是吃鹵的還是吃新鮮的都是很受人們所歡迎的，這兩種做法的牛肉相比較的話哪種牛肉比較有營養一些呢？鹵牛肉有什么樣的營養價值和功效呢？
...【詳情】
編輯：lj
2022-06-02
大塊的牛肉要是想要弄熟的話還是比較不容易的，那么在鹵牛肉的時候用高壓鍋是不是會快一些？牛肉用高壓鍋鹵制的話要鹵多長時間？...【詳情】
編輯：meipan
2022-06-02
鹵牛肉雖然好吃但是也要選擇適合的部位才行，那么露牛肉的話用什么部位的肉是比較好的？鹵牛肉會不會出現縮水的現象？...【詳情】
編輯：meipan
2022-06-02
現在天氣熱了鹵點牛肉拌涼菜吃也是很不錯的，這鹵牛肉的話一般要鹵多長時間的？牛肉鹵好了之后用不用一直泡著？...【詳情】
編輯：meipan
2022-06-02
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