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糖尿病健康又美味的正確飲食觀念

時間：2018-11-27 11:42:57 編輯：本站整理 732

糖尿病偏方百百種，但燕麥、芭樂、苦瓜汁、秋葵水、生酮飲食等食物，真的對糖尿病有幫助嗎？大家都說吃這個有效，我該嘗試嗎？本次邀請中山附醫(yī)營養(yǎng)師賈婷文，為大家破解糖尿病飲食的「偏方」迷思！

糖尿病健康又美味的正確飲食觀念

糖尿病該怎么吃?把握3大原則：「定時定量」、「三低一高(低鹽、低糖、低油、高纖)」以及「六大類食物均衡飲食」。此外，因?yàn)槊總€糖友狀況不同，適合別人的不見得適合你，一定要咨詢醫(yī)師或營養(yǎng)師，找出最適合自己的食物種類與份量，才能有效管理糖尿病。

但有些需要糖尿病營養(yǎng)品的糖友也會問我：「我該喝哪個牌子的糖尿病營養(yǎng)品呢?」擔(dān)任營養(yǎng)師的這5年來，我主要是依照病人需求給予建議品牌，但在使用上來說，葡勝納曲線瓶的熱量才186大卡，在飲食搭配和熱量控制下較能夠多元靈活運(yùn)用，是我常建議糖友的品牌之一，而且葡勝納除了有衛(wèi)福部核可，更是藥廠背景，還有30年臨床實(shí)證，證實(shí)幫助糖尿病管理，提供我們這些醫(yī)護(hù)人員，了解營養(yǎng)品對糖尿病飲食的重要，進(jìn)而給予糖友更專業(yè)的協(xié)助。

我認(rèn)為正確使用糖尿病營養(yǎng)品都能幫助管理糖尿病，但也切記營養(yǎng)品不是補(bǔ)品，建議「正確喝、適量喝、喜歡喝」的原則下去選擇，因此推薦糖友可以到營養(yǎng)品品牌的網(wǎng)站索樣試喝(可以上網(wǎng)搜尋：「糖尿病營養(yǎng)品試喝」，就會看到可以試喝的品牌啰!)，找出最適合自己的營養(yǎng)品。

糖尿病健康又美味的正確飲食觀念

糖尿病偏方?jīng)]有那么神別拿身體來實(shí)驗(yàn)

我在門診常看到糖尿病患（以下簡稱「糖友」），原本糖尿病都控制得很好，結(jié)果消失一段時間再回診時，糖尿病反而惡化了。追問后才發(fā)現(xiàn)，這些糖友因?yàn)橹兴幓蚱渌嬍称剑孕袦p藥與停止追蹤，才導(dǎo)致這個狀況。

精準(zhǔn)預(yù)防：鎖定胰島素阻抗與過多脂肪

自今年起在健檢項(xiàng)目中增加「胰島素阻抗指數(shù)」檢測，經(jīng)分析4,833筆資料發(fā)現(xiàn)：胰島素阻抗指數(shù)異常者中，糖尿病患高達(dá)87%，糖尿病前期者55%，血糖正常有21%;也就是說，即便血糖正常，約5分之一也有糖尿病的風(fēng)險。

糖尿病健康又美味的正確飲食觀念

胰島素阻抗的主因就是過多的脂肪，尤其是內(nèi)臟脂肪、體脂高及脂肪肝患者。多數(shù)糖尿病前期患者，身體對胰島素反應(yīng)不佳，造成「胰島素阻抗」，胰臟代償性分泌更多胰島素來降血糖。新陳代謝科馬文雅醫(yī)師說：「如果阻抗指數(shù)是5，表示身體需分泌5倍的胰島素來降血糖，當(dāng)細(xì)胞老化無法制造5倍胰島素時，血糖就上升了!糖尿病可以被預(yù)防，最有效的方式就是增肌減脂。透過改變身體組成，增肌減脂，改善血糖代謝能力，精準(zhǔn)預(yù)防糖尿病。」

糖尿病健康又美味的正確飲食觀念

及早監(jiān)控：不要錯過黃金預(yù)防期

面對攀升的糖尿病人口，需要有更有效、更精準(zhǔn)的預(yù)防對策，針對血糖偏高、胰島素阻抗、隱藏性肥胖、體重超重、肌力衰弱之銀發(fā)族、肌少癥等族群，推出《增肌減脂個人療程》，醫(yī)師表示：「這是從個人生活習(xí)慣及健康需求出發(fā)，量身訂制的個人醫(yī)療處方，以團(tuán)隊(duì)治療方式，提供醫(yī)師及營養(yǎng)師個別咨詢、儀器精密檢測、私人教練運(yùn)動指導(dǎo)。」