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車(chē)?yán)遄宇伾趺刺?車(chē)?yán)遄犹暨x指南

時(shí)間：2018-12-27 09:54:05 編輯：本站整理 807

味道甜的車(chē)?yán)遄右欢ㄊ巧罴t色，而不是鮮紅色，鮮紅色的車(chē)?yán)遄油鶗?huì)很酸，只有熟透了的車(chē)?yán)遄硬攀亲蠲牢兜?，大家一定注意區(qū)分。

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要區(qū)別車(chē)?yán)遄邮瞧徇€是偏甜，可以根據(jù)表皮來(lái)看。通常情況下，表皮顏色越淺越鮮艷的酸度越高、甜度越低，比如鮮紅色就是有點(diǎn)微酸的。而深紅或者暗紅就是偏甜的。不過(guò)對(duì)于某些顏色比較獨(dú)特的車(chē)?yán)遄觼?lái)說(shuō)，顏色深淺決定酸甜度的論調(diào)就不成立了。比如前面提到過(guò)的幾種品種中，Bing以暗紅色為最佳，Lapins則是以紫黑色為最佳，而天生顏色與眾不同的Rainier則以淺黃略帶粉色最佳。

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1、看表皮

車(chē)?yán)遄拥谋砥ねǔＲ晕⑽l(fā)硬最佳，當(dāng)然有的品種本身表皮就非常硬的更好，因?yàn)楸砥?jiān)硬，蟲(chóng)子就鉆不進(jìn)去，不會(huì)留下蟲(chóng)卵，吃起來(lái)更安全。此外，還要關(guān)注有無(wú)褶皺，有褶皺說(shuō)明果實(shí)脫水，有變質(zhì)的可能性。

2、看果梗

很多人吃車(chē)?yán)遄訚撘庾R(shí)里覺(jué)得越大的越甜，車(chē)?yán)遄拥拇笮∮袝r(shí)候根據(jù)品種也并不是長(zhǎng)得大的都甜，而要看是否新鮮。新鮮的車(chē)?yán)遄庸６己芫G，而且也很硬，這種才是甜的車(chē)?yán)遄?。如果過(guò)梗發(fā)黑就說(shuō)明不甜了。

3、看形狀

甜的車(chē)?yán)遄油ǔＰ螤钶^為規(guī)則，比如呈心形或者長(zhǎng)梗形，整個(gè)車(chē)?yán)遄映蔇字扁圓形。果肚會(huì)比較飽滿，看上去圓潤(rùn)有光澤。果梗位置果蒂的部位凹得越厲害，說(shuō)明車(chē)?yán)遄釉教稹?/p>

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車(chē)?yán)遄舆m合孕婦嗎

1、潰瘍，上火媽媽不宜食用

車(chē)?yán)遄拥臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但也不是所有孕婦都適合吃的，出現(xiàn)潰瘍，正在上火的孕媽媽最好要暫時(shí)停止食用，且體質(zhì)燥熱者也應(yīng)該少吃，因?yàn)?，厘子性溫，吃過(guò)之后只會(huì)火上加火，甚至?xí)饑I吐、流鼻血等癥狀。

2、妊娠糖尿病，高血壓的媽媽不能吃

由于車(chē)?yán)遄拥暮橇渴潜容^高的，患有妊娠糖尿病，以及妊娠高血壓的媽媽們注意不能吃太多，盲目食用不但沒(méi)有保健效果，還會(huì)對(duì)胎兒和自己的身體帶來(lái)不必要的麻煩。

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