時間:2018-01-30 18:42:30 編輯:5號網-zhaowei 14890
微波爐可以烤很多甜品美食,例如面包也是可以用微波爐烤的,而且烤的時間比較短。那么,微波爐烤面包要幾分鐘?微波爐烤面包怎么烤?
用微波爐可以做面包,只要微波爐可以達到200度以上,即具有帶燒烤性能。微波爐調至中高檔火力,4分鐘左右。4分鐘后打開來看,要是還不夠熟就再多加熱1分鐘。
原料:蒜茸2湯勺、絞豬肉500克、洋蔥丁1杯、豆腐干1杯、甜面醬3湯勺。
調料:酒1湯勺、醬油2湯勺、糖1.5湯勺、味精1茶勺、油8湯勺、面粉500克、豬油3茶勺、糖1湯勺、溫水2杯、酵母1.5茶勺。
做法:
1、絞肉、蒜茸加油4湯勺,以微波90%火力加熱4分鐘?,F將洋蔥、豆腐干切小丁加甜面醬,與調料及湯一起拌勻,再以同上火力炒4分鐘,與絞肉一起拌成肉餡。
2、先將1湯勺糖溶入溫水中,再撒入酵母擱置10分鐘,稍等片刻,將面粉與豬油及酵母糖液揉成面團,置于清潔盤里放置及4-5個小時。
3、將發酵面團揉至光滑,擰成長條狀,切成24個小面團,然后將小面團按扁成圓薄片,將餡放在面皮中心,以手指沿面皮周圍捏成圓包子,放15分鐘。
4、將微波鍋底墊上紗布,放8個面包,以微波90%火力烤8分鐘,即可做出肉質鮮嫩、口感酥脆、香味濃郁的烤面包。
初次使用微波爐烤面包,不懂調節時間和功率,也是很正常的。最好在調節前,先選定一種功率進行烹調,以后逐步參照經驗調整功率。因在微波爐烹飪中,多采高功率,差異只在烹調時間多少。而它通常烹飪快速,烤面包僅需幾分鐘。若沒有調節好,存在幾十秒的誤差,也會影響效果。
如果自認為時間掌控方面做得不是很到位,可以參照網絡的烹飪時間,用最短的時間先試一下,如果不熟,再繼續加熱。如果一開始就出現加熱過度的情況,面包被烤焦了,就沒法補救了。
微波爐面包是由低筋面粉、牛奶、雞蛋等作為主要食材,白糖、油等作為主要調料所做成的一道菜品。該道菜品是通過烘焙的做法制作而成的。想要做什么造型的,可以直接在外面抹上奶油、巧克力等。不做造型的就直接切開來吃。
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