時間：2021-05-20 14:18:44 編輯：5號網-hzq 0
一般我們吃花椒都是放在菜里當作調味調料的。花椒既然是一種植物曬干后的產物，那應該可以直接嚼著吃吧。花椒可以直接嚼著吃嗎？花椒直接吃后果會怎樣?
花椒是可以生吃的，不過花椒要是直接抓一把放進嘴里會比較麻，要是想嘗試的時候還是要慎重考慮。花椒是既可以做熱菜也可以做涼菜，拿來泡水也是很不錯的，還可以用來去腥，這真的是多才多用啊！
花椒是日常生活中的常見調料和調料，但是由于花椒屬于發物類食物，而且含香樟素較多，所以不宜吃太多。另外身體有不適宜吃花椒的疾病，也要禁食花椒，不然危害健康。所以如果有炎癥、癌癥、慢性病等人群必須禁忌，不然勢必會加重病情。由于體制、人群、身體條件等存在差異，所以花椒的適應癥和禁忌癥在不同人群中通常有所不同，所以要特別注意。
中醫認為花椒性溫，有溫中散寒、除濕、止痛、殺蟲的作用，春季適度食用，有助于人體陽氣的生發。同時，春季各種細菌病毒開始繁殖，是流行病的多發季節，而花椒中的揮發油可提高體內巨噬細胞的吞噬活性，進而可增強機體的免疫能力，并且花椒對白喉桿菌、肺炎雙球菌、金黃色葡萄球菌和某些皮膚真菌有抑制作用。 此外，南方的春季雨水較多，脾胃虛弱的人非常容易受到濕邪的困擾，導致消化不良，而花椒具有溫中除濕的作用，尤其是脾胃虛寒、食欲不振的朋友更應吃點花椒。而寒性痛經以及風寒濕性關節炎患者也適合多吃點花椒。而在烹調綠豆芽、白蘿卜、冬瓜、萵苣、菠菜、芹菜、兔肉等涼性或寒性的蔬菜或肉類時，無論是在春季還是其他季節，最好都要加點溫性的花椒。 炒菜時候可用花椒來熗鍋，也可用花椒面來代替，做各種肉類、魚類煲湯時，加入十幾粒花椒更是不錯的選擇，因為花椒可以有效消除肉類的異味，如羊肉的膻味、魚的腥味。 但花椒性熱，容易上火的朋友應該少吃，孕婦多食會損傷胎氣，哺乳期的媽媽更應少吃，因為花椒有回乳的作用，食用后容易導致斷乳。
不會脹氣的，只會出現以下癥狀
上火
花椒屬于溫熱性的調味品，在食用之后會起到增加體內熱氣的作用，并且花椒一般都和辣椒同時使用，其熱性更強，食用過多會導致體內熱氣過盛，出現內火上炎，引起口舌干燥、咽喉干澀、口腔潰瘍等上火癥狀，尤其是現在我們正處于夏季了，天氣是比較炎熱的了，這時候如果我們吃了比較多的花椒，那么對于身體健康來說就存在不小的危害了，我們一定要注意避免這樣的情況出現了，大家要小心起來這樣的情況了哦。
中毒
花椒中含有香樟素，具有一定的毒性，尤其是生的青色花椒中含量極高，過多食用會導致毒素攝入過多，輕者損傷肝臟功能，嚴重時可造成人體中毒出現支氣管出血、呼吸困難、暈厥等癥，危及生命。
流產
花椒含有香樟素，具有毒性，孕婦食用后毒素可直接通過胎盤，作用與胎兒，引起胎兒中毒;并且花椒也具有較強的滑胎作用，孕婦大量食用也可直接引起流產，對于孕婦來說，最好就避免吃花椒了，在烹飪的時候就要小心這樣的情況了。
回奶
在我國民間很多婦女用花椒水來回奶，食用花椒水后，斷奶2~3天即可實現回奶，而這對寶寶剛出生哺乳期女性來說就是副作用，回奶就會使嬰幼兒斷糧，寶寶對其他食物需要一個接受時期，容易出現營養不良，因此對于我們來說，在吃花椒的時候就要注意這樣的情況了，否則對身體造成不小的影響。
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