時間：2022-11-25 10:23:29 編輯：5號網-lj 0
不知道是放的時間久了還是因為保存時間不當，這個紅豆放在那里竟然出現了生蟲的情況，紅豆要怎么保存才不會生蟲？要是紅豆放了三年的話還能在吃嗎？
1、在存放前將紅豆倒入網籃中，連籃一起放入沸水中，攪拌半分鐘，使紅豆表面的蟲子和蟲卵被殺死，然后立即倒入冷水中，再將紅豆放在陽光下暴曬干透，裝入罐中。
2、在存放紅豆的密閉容器中放入幾頭帶皮的大蒜，利用大蒜的抗菌作用和辛辣氣味，可以使紅豆在三個月或者更長的時間內不生蟲，且對紅豆的品質沒有影響。
3、在存放紅豆時應放在陰涼通風的地方。
放了三年的紅豆,如果沒壞,一般可以吃。紅豆屬于谷類食物,存放的時間比較長。在保存得當的情況下,如放在密閉容器中,以及存放在干燥環境中,保存時間可有所延長。放三年一般不會產生腐敗或變質的現象,這種情況下,可以繼續吃,一般不會對身體健康造成影響或損傷,不用過多擔心。
不能吃。
如果已經長蟲，就有可能已經屬于潮濕變質污染食物，不建議繼續食用，以免導致食物中毒。紅豆有清心養神、健脾益腎功效，加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升內臟活力，增強體力。紅小豆有很強的抑菌作用，可用于輔助治療瘡毒等癥；紅豆能解酒、解毒、對心臟病和腎病、水腫患者都有益處。
1、首先將紅豆準備好，清洗干凈后泡在冷水中八個小時，一般建議泡一夜;然后將泡好的紅豆放在一個容器中，容器的底部需要扎孔，方便水流出。
2、用布放在紅豆上方用力將其中的水按壓出來，用不透光的東西將整個容易包裹起來，每天澆水，四五天就會發芽了。
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