時間：2016-11-21 10:45:49 編輯：5號網-lkn 1068
姜是我們生活中最常見的食物，大家都知道冬天多吃姜能驅寒保暖！那么有不少人困惑，冬天早上能不能吃姜呢？關于，冬天早上能不能吃姜？冬天早上喝姜水好嗎？5號網小編來為您一一解答！
從一天來講，早上吃生姜最健康。古人說“早上吃姜，勝似喝參湯；晚上吃姜，等于吃砒霜。”早上吃一點姜，對健康有利。但晚上吃，因為生姜味辛性溫，含有揮發(fā)油、姜辣素、樹脂及淀粉等，本來屬熱，會讓人上火，勞命傷身，所以不宜吃。
食用辛溫之姜，不僅要順應一日之中人體氣血運行的生理規(guī)律，也要順應一年中的人體生理變化。一天之內，夜不食姜，一年之內，冬不食姜。冬天吃生姜，辛溫發(fā)散，以瀉肺氣，故古人說“冬姜夭人天年”。
冬天早上喝姜水對身體好。生姜在生活中還是一種比較常見的食物，生姜對于我們身體來說是有很多的好處，姜湯是具有驅寒的作用，尤其是早晨喝姜湯是最好的，對于腸胃虛寒特別有效，而且現在人夏天都有空調很少出汗，沒有辦法把體內的寒氣排出來，喝姜湯就可以解決這個問題，姜湯還可以暖胃，胃不好的朋友也可以在早上起來喝一杯姜湯，這樣可以提高身體的抵抗力，預防感冒發(fā)燒等癥狀。
研究證明，生姜含姜辣素、芳香醇、姜烯、水芳烯、茨烯、氨基酸、尼克酸、檸檬酸、抗壞血酸、蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、胡蘿卜素、粗纖維素及鈣、鐵、磷等，具有較高的營養(yǎng)價值。生姜具有特殊的辣味和香味，可調味添香，是生活中不可缺少的調配菜，可做腥味較強的魚肉之調配菜，可生食、熟食，可腌漬、鹽漬、醋漬，可加工成姜汁、姜粉、姜酒、姜干，可提煉制作香料的原料。
生姜甘辛而溫，具有散寒發(fā)汗、溫胃止吐、殺菌鎮(zhèn)痛、抗炎之功效，還能舒張毛細血管，增強血液循環(huán)，興奮腸胃，幫助消化。鮮姜可用于“風寒邪熱、傷寒頭痛、鼻塞、咳逆止氣、止嘔、祛痰下氣”。干姜適于“寒冷腹痛、中惡霍亂、脹滿、風邪消毒、皮膚間結氣、止唾血”。民間在生活實踐和醫(yī)療實踐中，逐步摸索出許多用生姜治病的驗方，而且具有良好療效。
“姜素以藥食俱佳見稱，經常食用能保健強身，養(yǎng)生益壽，但陰虛體質的人群是絕對不能吃。”萬物進食需有時，古代醫(yī)書中也有“一年之內，秋不食姜；一日之內，夜不食姜”的警示，隨著夏天結束，天氣將慢慢變涼，然而秋天氣候干燥，燥氣傷肺，再吃辛辣的生姜，容易傷害肺部，加劇人體失水、干燥，所以秋季不宜吃姜。此時吃姜也不宜過多，以免吸收姜辣素，在經腎臟排泄過程中會刺激腎臟，并產生口干、咽痛、便秘等癥狀。
還有陰虛火旺、目赤內熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長期食用生姜，尤其是陰虛體質的人，絕對不能吃姜。陰虛就是燥熱體質，表現為手腳心發(fā)熱，手心有汗愛喝水，經常口干、眼干、鼻干、皮膚干、心煩易怒、睡眠不好，而姜性辛溫，陰虛的人吃姜會加重陰虛的癥狀。
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