時間:2016-11-24 08:41:11 編輯:5號網-xweiyi 3448
樹子紫甘藍炒龍豆
原料:龍豆;紫甘藍;樹子。
做法:
1.龍豆撕掉兩側筋絲,洗干凈,切段待用。
2.紫甘藍洗干凈,切塊,倒少許白醋腌漬一會兒待用。
3.鍋內倒入少許初榨橄欖油,放入龍豆煸香,放入樹子煸炒,加少許水,調中火略微煸炒。放鹽、蘑菇精,最后放紫甘藍略炒,勾一點點薄芡,出鍋裝盤即可。
麻汁龍豆
1.龍豆切斜段,胡蘿卜切片。
2.水中放一點鹽,開水后焯龍豆和胡蘿卜,適時撈進涼水中。
3.炒鍋放油,放入姜絲和蒜片炒香后倒入龍豆和胡蘿卜翻炒。
4.放入少許鹽翻炒一會兒關火,點幾粒味精翻炒均勻即可裝盤
適宜人群:孕婦、氣虛體質者和陽虛體質者;
不宜人群:氣郁體質者、濕熱體質者、痢疾患者和尿頻癥患者。
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