時間：2016-12-06 14:51:03 編輯：5號網-hzq 1356
火參果又叫非常蜜瓜,很有名的一種水果,火參果的籽很多,但是我們一般不會吃,那么火參果的籽是否可以吃呢?吃的話有什么功效與作用呢?下面我們來一起介紹下吧!
火參果(Cucumis metuliferus)又名奇瓦諾果,非洲蜜瓜,火參果,火星果,火天桃,爆炸果.為葫蘆科黃瓜屬一年生的蔓性草本植物, 表皮非常堅硬、凹凸不平.肉質細膩多籽,像黃瓜一樣呈凝膠狀,口味清甜.
看上去奇特的火參果是許多人摯愛的水果,中文一般譯作"非洲蜜瓜",也有管它叫"火天桃"的.在原產地由于其根系能夠達到地下含水層,因此它曾經是當地人重要的維生素和水的來源.
雖然火參果的籽比較大,一般人都不愛吃,都喜歡吐掉.但是實際上人參果是可以連肉帶籽食用的.人參果的籽有促進腸胃的蠕動,對人體腸胃有很好的保健作用.
火參果果肉細膩、多汁,呈凝膠狀,內部鑲嵌著許多綠色的種子,口味清甜,火參果種籽覆蓋在明膠狀物質里,果皮富含維生素C和植物纖維.有輕微的余香,吃起來特別爽口.其所含的營養不亞于櫻桃,維生素C含量特別高,綠色果肉中含有獨特的粗纖維,長期食用有美容、瘦身的功效.果實長至九成熟時,有黃瓜和櫻桃的混合香味,完全成熟時味似香蕉.
火參果源于南非的喀拉哈里沙漠地區,味道類似于香蕉、黃瓜和檸檬的混合味,金黃色外皮,帶刺,里面為綠色,果實含糖量極低,是健康綠色水果.
1、食用火參果具護膚美容的功效,對于皮膚的美白都是非常功效的,但是要長期食用才好的效果哦.
2、食用火參果可以促進消化,增強體質,效地增強身體的整體素質,提高身體的免疫力.
3、火參果具抗菌消炎、安神補腦,健心活血的作用,對于睡眠不好的癥狀,也是可以改善的,讓你可以一個舒服的睡眠.
4、食用火參果可以起到清理腸道的作用,對于身體里面的害物質可以以最快的速度排出體外,創造一個健康的環境.
5、食用火參果也可以起到延長壽命的作用,對于老年人是非常好的,對于小孩也可以食用哦,可以增強小孩發育所需要的元素.
6、火參果外表呈金黃色,美觀大方,也可用于室內擺設觀賞,在干燥,溫度24度左右的室內,可長期擺放.
用料火參果1個、蜂蜜適量
做法
1. 火參果先用清水洗凈;
2. 對半切開;可以看到類似黃瓜瓣一樣的籽;
3. 用勺子把籽取出用小碗或者杯子裝好;
4. 加入蜂蜜,拌勻即可!食用時可用吸管取食.
小提示:
不加蜂蜜就有點酸,還可以加酸梅粉食用別具風味!
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