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時(shí)間：2017-01-16 11:08:47 編輯：5號(hào)網(wǎng)-lkn 538
乙肝，是我們生活中比較常見的一個(gè)疾病，通常是靠血液和口水傳染。不少人困惑，乙肝患者能吃羊肉嗎？關(guān)于，乙肝可以吃羊肉嗎？乙肝患者能吃羊肉嗎？5號(hào)網(wǎng)小編來為您一一解答！
在飲食上羊肉，并非是乙肝病毒攜帶者的禁食之品，可以說乙肝病毒攜帶者是可以適量吃羊肉的，但不宜經(jīng)常食用，因羊肉屬于發(fā)熱性、助火壯陽(yáng)的補(bǔ)品食物，吃多了可引起肝火旺盛、肝陽(yáng)上亢，并且還會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)，進(jìn)而易導(dǎo)致病情的復(fù)發(fā)，因此乙肝病毒攜帶者吃羊肉應(yīng)適量。
乙肝，是DNA肝炎病毒感染，導(dǎo)致的疾病的。一般控制好病毒的復(fù)發(fā)，以及保護(hù)好肝功能只要病情穩(wěn)定，就是可以吃羊肉的，所以不用擔(dān)心的?？傊?，乙肝病毒攜帶者在飲食上,除外對(duì)肝臟不利的食物,可以說沒有太多禁忌，羊肉是可以吃的,但要注意適量且視病情而定，有所把握以盡量避免不利因素的發(fā)生。
肝炎是可以吃一些羊肉的，不過不要吃的太多就行了。養(yǎng)肝的首選食物還是以谷類為主，主要就是糯米、黑米、高粱等等。平時(shí)吃一些大棗、桂圓、核桃都是很不錯(cuò)的選擇。魚肉方面可以吃牛肉、鯽魚，對(duì)肝部的保護(hù)作用很強(qiáng)大。肝炎患者平時(shí)要多吃一些新鮮的蔬菜水果，比如金針菜、山楂、蘋果等等。每天如果可以的話，沖一杯綠茶喝對(duì)肝臟也是很有益處的。
1、羊肉溫?zé)岫?yáng)，不宜食用太多，過多可加重肝臟負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致病情惡化。
2、吃羊肉后不宜馬上喝茶，羊肉中蛋白質(zhì)豐富，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃羊肉時(shí)喝茶，容易產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì)，使腸蠕動(dòng)減弱，容易發(fā)生便秘。
3、吃羊肉時(shí)不宜加醋，羊肉屬大熱，而醋性甘溫，兩者同時(shí)進(jìn)食，容易上火。
4、羊肉不宜與南瓜同食用，羊肉與南瓜都是溫?zé)崾澄?，一起食用，極易上火。
5、羊肉不宜與銅制器具同煮，銅遇酸或堿并在高熱狀態(tài)下，可發(fā)生化學(xué)變化而生成銅鹽。羊肉為高蛋白食物，兩者共煮時(shí)，會(huì)產(chǎn)生某些有毒物質(zhì)，危害人體健康。
6、吃涮羊肉時(shí)不可為了貪圖肉嫩而不涮透。由于羊肉中往往夾雜著病菌和寄生蟲，因此吃涮羊肉時(shí)要選經(jīng)過質(zhì)檢的羊肉片，并且涮至熟透。
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