時間：2017-01-23 15:44:41 編輯：5號網-zhaowei 2564
大家應該知道，很多水果或者堅果的種子都是有毒的。但是還是可以吃的，只不過不能吃太多。那么，車厘子核有毒嗎？車厘子可以吃嗎？
薔薇科植物的果核里都有“氰苷”，如桃、杏、李子等，櫻桃核小，含量更低。“氰苷”本身不會讓人中毒，要接觸胃酸，才會轉化成氫氰酸，該物質也要達到一定量，才會引起急性中毒。
每克櫻桃核仁中的“氰苷”，折算為氫氰酸后大約只有幾十微克，而氫氰酸導致人中毒的劑量，約為每公斤體重攝取2毫克左右（1毫克等于1000微克）。假設每克櫻桃核仁能“產生”50微克氫氰酸，一名體重60公斤的成人吃下4.8斤櫻桃核仁，才會出現中毒癥狀，“嚼5顆就毒暈一個成年人”的說法顯然有些夸大。
1、準備一根我們平時用的筷子，木質和鐵質的都行，不過一定要干凈！
2、將櫻桃洗好，然后將粗的那面筷子頭對準櫻桃底部的正中央（不是有櫻桃把的那一面）。
3、微微使勁將筷子捅過去，這時你會發現櫻桃核一下子就被捅出來了，不會帶一點果肉！
4、這就是最后的去核核桃，你可以弄完一盤，給自己吃，也可以與家人朋友分享哦！
1、洗凈。不能留有果肉。
2、沙藏催芽。用干凈的濕沙包埋種子，放到陰涼處沙藏。每半月檢查一次出芽情況，同時把霉變種子清除。
3、播種。待種子破殼，可以播種到正式的盆缽中，澆水使其生長。
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