時間：2017-01-24 10:50:28 編輯：5號網-zhaowei 6769
蘋果裂紋是比較常見的一種現象，小編之前沒注意的時候也吃過，相信一般人也不怎么會關注這個問題。那么，蘋果裂紋能吃嗎？蘋果裂紋是怎么回事？
現在的話盡量不要開口吃，蘋果表面可能會上蠟，細小的裂紋可以在去蘋果皮后再切看，看看里面的果肉有沒有問題，沒有問題再吃比較好。
可以吃的。蘋果放的時間長了，水分流失了，表皮就裂開了。細小的裂紋的蘋果只是影響外形和口感，不會對人體產生危害。假如開裂大了，或者久了就會有細菌進入，所以最好的辦法就是開裂前就把蘋果吃了。
自身長的原因，有的蘋果在生長過程中，會出現裂紋什么的。
蘋果采摘過程中，人為碰裂。
運輸過程中，由于擠壓或者碰傷等造成的。
1、看表皮成色挑選
蘋果并非越紅就越甜，紅蘋果相對而言水分含量較少，口感也不夠清脆，所以挑選蘋果的時候，你可以挑選條紋狀的蘋果，紋路越多，口感越好。不過喜歡吃“面面的”、“沙沙的”口感蘋果的老年人，可以挑選紅蘋果。
2、怎么看是否新鮮
蘋果新鮮不新鮮要看蘋果的蒂，就是俗話說的“蘋果把兒”。如果它是青翠的，那就是剛摘下來不久的蘋果；如果它是枯黃的，說明放了一陣子了、不夠新鮮了；如果是黑的，說明很不新鮮了，就別再買了。
3、怎么買到甜蘋果
挑選的時候可以輕輕按一下蘋果，如果很容易按下去，說明這個蘋果比較甜，否則就是有點酸的。你可以用手估量一下蘋果的重量，如果比較輕，說明是綿蘋果，重的含水分較多，是脆蘋果。你還可以選擇身上麻點較多的蘋果，通常都比較甜。
4、這種蘋果不要買
蘋果最好別買包裝得很精美的，因為這樣你就不是買蘋果了，而是買包裝，很不劃算的；而且包裝好的蘋果可能會放得比較久一點，就沒那么新鮮了。也不要購買看起來是綠里透紅的，因為這樣的都還不夠成熟，吃起來酸酸的，不夠甜。如果蘋果上有一點點開始腐爛了也不要買，因為雖然水果上只有一點腐爛，其他部分的果肉看起來還好，但是整個蘋果其實都已經感染了細菌了，所以千萬別謀便宜吃大虧。另外有蟲眼的蘋果里面可能會有蟲子，大家酌情處理。
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