時間：2017-02-10 09:18:28 編輯：5號網-hzq 857
紫薯粥大家都吃過吧,那么女性在哺乳期期間是否可以吃紫薯粥呢?在這時候紫薯粥能為女性提供營養嗎?下面我們來介紹下吧!
哺乳期能吃紫薯.紫薯口味細膩甜滑,香味濃郁.其營養豐富,賴氨酸和錳、鉀、鋅等微量元素,以及具有抗癌作用的碘、硒,屬目前最為理想的健康食品.它的色素是天然的,對人體沒有壞處,哺乳期可適應食用,食用對哺乳沒有不良影響.
紫薯同時還富含硒元素和花青素.紫薯營養豐富具特殊保健功能,其中的蛋白質氨基酸都是極易被人體消化和吸收的.其中富含的維生素A可以改善視力和皮膚的粘膜上皮細胞,維生素C 可使膠元蛋白正常合成,防治壞血病的發生,花青素是天然強效自由基清除劑.
紫薯含硒和紫色素比普通紅薯高幾倍,含蛋白質20%左右,含維生素、磷、鐵、鈣等10多種微量元素,哺乳期吃了是很好的.不過吃多了紫薯會產生脹氣,容易不消化,所以哺乳期媽媽最好適量吃.
皮蛋瘦肉粥
原料:
白米、小米、糙米各100克,豬肉絲50克,皮蛋1個,水發香菇、蔥絲各適量.
做法:
1.炒鍋中放油加熱,倒入香菇爆香后加入水煮開.
2.加入洗凈的白米、小米、糙米、豬肉絲和皮蛋.
3.煮熟后加入打散的雞蛋、鹽等,關火前加入蔥絲.
營養盤點:
白米、小米、糙米中含有大量維生素E、B族維生素及粗纖維,豬肉中含有大量蛋白質,有助于剖宮產后媽媽的排便及蛋白質補充.
蓮藕粥
原料:
蓮藕250克,粳米100克.
做法:
1.先將蓮藕刮凈,切成薄片.
2.再將粳米淘洗好,兩者同下鍋,用水煮成粥,煮熟即可食用.
營養盤點:
蓮藕中含有大量淀粉、維生素和礦物質.煮熟后能夠健脾開胃,清除媽媽腹內積存的淤血.很適合剛分娩,身體虛弱,惡露未盡的媽媽.
1、油炸肥膩食物
不要用油炸薯片、糖及蛋糕來代替吃飯.因為這些食物通常含的熱量較高,缺乏營養且不易消化.
2、辛辣性食物
哺乳媽媽胃口不佳時,會吃一些辛辣食物來開胃.但這樣會加重媽媽的內熱,容易出現口舌生瘡、大便秘結等不適,因此,產后1個月內不宜吃生蒜、辣椒、胡椒、茴香、韭菜等刺激性食物.
在整個哺乳期,媽媽也應該盡量減少這類食物的攝入,因為它們會通過乳汁影響寶寶,易使寶寶上火.
3、寒涼回奶食物
肉類:豬心、鴨肉、魷魚等甘涼的肉食,會減少生乳,哺乳媽媽最好不要吃.
蔬菜:馬齒莧、黃瓜、冬瓜、苦瓜、菜瓜,竹筍等,性寒涼,會引起哺乳媽媽腸胃不適或回乳,寶寶月齡小的媽媽不要吃.
水果:梨、西瓜、柑橘等水果性寒涼,產后體虛未出月子的媽媽不宜吃.
其他:韭菜、麥芽水等食物有回奶的作用,最好不要吃.使寶寶過敏的食物,如橙子、洋蔥等會引起寶寶拉肚子、脹氣,另外,媽媽還要多觀察寶寶皮膚上是否出現紅疹,避免吃后會造成寶寶過敏的食物.
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