時間：2017-02-17 10:14:24 編輯：5號網-zhaowei 2896
一般我們吃香蕉都是直接剝開就可以食用了，但是吃起來味道比較一般。現在有一種炸香蕉的做法，深受消費者喜愛。那么，香蕉可以直接用油炸嗎？香蕉炸著吃怎么做？
可以。
油炸香蕉是特色傳統名點之一，外脆里嫩，清香不上火。本食具有健脾胃，潤腸燥的功效。適宜于脾胃虛弱，飲食食減少，腸燥便秘，痔瘡出血等病癥。高血壓、動脈硬化癥患者食用亦有較好的輔助治療作用。
原料
主料：香蕉4個、雞蛋2個
油炸香蕉原料
配料：淀粉、植物油、精白糖適量
做法
1、把香蕉去皮，橫切成1厘米左右的小段，待用。把雞蛋去殼打勻，打勻后加入適量淀粉再打勻，注意，不要太干了。再把切好的香蕉放進去，讓香蕉塊外面包上一層剛剛調好的東西。
2、把油放進鍋里，加熱至3成熱，用筷子把香蕉塊一個一個夾起來放進油鍋里炸，等炸到金黃色，就可以撈出置于盤中，趁熱撒上精白糖在上面。待其冷卻后，美味的點心就做好了。
特色:外脆里嫩，清香不上火。
1、此菜除含碳水化合物外，也含有蛋白質、脂肪、灰分，還含有多種維生素和果膠，以及鈣、磷、鐵和多種酶。
2、食用后對降低血壓有輔助作用。
3、是降血脂利腸胃的美食。炸香蕉的味道非常好，外焦里嫩，是一種老少皆宜的食品。
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