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時(shí)間：2017-04-17 10:27:54 編輯：本站整理 709
掃帚菜從外形上很有觀賞價(jià)值，也是春季食用野菜中的一種，富含植物蛋白和多種微量元素，食用對人體有益。那么，掃帚菜孕婦能吃嗎？孕婦可以吃掃帚菜嗎？一起來了解一下吧。
掃帚菜株叢緊密，株形呈卵圓至圓球形、倒卵形或橢圓形，分枝多而細(xì)，具短柔毛，莖基部半木質(zhì)化。莖分支很多，葉子線狀披針形，單葉互生，葉線性，線形或條形。穗狀花序，開紅褐色小花，花極小，無觀賞價(jià)值，胞果扁球形。植株為嫩綠，秋季葉色變紅。果實(shí)扁球形，可入藥，叫地膚子。嫩莖葉可以吃，老株可用來作掃帚。
另外，孕婦是可以吃掃帚菜的，但是物極必反，孕婦吃掃帚菜也要適量，不能一次性吃太多。
值得注意的是，掃帚菜比較容易成活，常出現(xiàn)在田野邊、果園、庭院等地，也會被當(dāng)作成野草來處理，會被噴灑農(nóng)藥，所以在吃掃帚菜的時(shí)候一定要洗凈，最好用沸水燙過一遍再吃，以免誤食了農(nóng)藥。
孕婦是可以吃掃帚菜的，因?yàn)檫@種菜品中有大量的植物蛋白和多種微量元素，孕婦食用以后對母體和胎兒都特別有利，但是在孕婦在食用掃帚菜時(shí)也要注意一點(diǎn)，那不是不能過量食用，因?yàn)檫@種菜品性寒，可清熱解毒，過量食用對孕婦有些不利因素存在。
1、掃帚菜具有清熱解毒的功效，特別是對人體因?yàn)轶w內(nèi)火氣過旺而出現(xiàn)的白痢和干咳等病有良好的治療效果，另外掃帚菜還能讓人體快速補(bǔ)充體力，避免體虛和乏力癥狀的出現(xiàn)。
2、掃帚菜可以增加人類的抗病能力，提高人體的正能量，因?yàn)檫@種野菜有可以補(bǔ)充人體能量的物質(zhì)，特別是植物蛋白與維生素的含量都特別高，人們經(jīng)常食用以后可以提高身體的健康水平，起到預(yù)防疾病的作用。
3、掃帚菜是一種生長在田間地頭上的野菜，大家在食用時(shí)要格外注意，因?yàn)橛行┑貐^(qū)把它當(dāng)野菜處理，會噴灑農(nóng)藥，如果清洗不干凈對身體特別不利。
1）先把豬肉清洗干凈，然后再切成片，再用調(diào)味料腌一下備用。
2）先把掃帚菜的嫩尖采摘下來，然后再清洗干凈，再把水精燒開，再把掃帚菜放進(jìn)去，煮上十分鐘，這時(shí)候掃帚菜變軟了，就可以撈出來涼一下。
3）把油鍋燒開，再把肉片放進(jìn)去炒到快熟，再把掃帚菜倒進(jìn)去一起炒，再加入調(diào)味料，肉熟后就可以出鍋了。
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