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時(shí)間：2017-05-03 16:36:20 編輯：5號網(wǎng)-pmm 498
5月份黑桑葚已經(jīng)成熟了，有些人迫不及待的想吃了，有時(shí)甚至忘記了要清洗。那么黑桑葚可以直接吃嗎?黑桑葚能直接吃嗎?
黑桑葚可以直接吃，但是要洗干凈。桑葚，如果實(shí)在鄉(xiāng)下是很常見的，小孩子也是經(jīng)常在桑葚樹上摘下來就吃了，其實(shí)桑葚如果不清洗就吃得話危害還是蠻大的。剛摘下來的桑葚表面附著著灰塵、細(xì)菌還有殘留的農(nóng)藥，不清洗直接食用的話可能會(huì)引起腹痛的情況。
1、黑桑葚鮮食為補(bǔ)益上品，未成熟的則不能吃，對腸胃刺激較大，吃多了容易引起腹瀉、過敏等。
2、脾虛便湯者亦不宜多吃桑葚，否則會(huì)加重腹瀉的癥狀。
3、桑葚性寒，女性月經(jīng)期間要少吃，否則容易引起腹痛。
4、黑桑葚不宜多吃，過量食用后容易發(fā)生溶血性腸炎，對腸胃的危害是很大的，少年兒童就更加不宜多吃了。
黑桑椹蜜膏：取新鮮熟透的黑桑葚適量，搗爛濾汁，在瓦鍋內(nèi)煮至稍濃時(shí)加入適量白糖、蜂蜜，煮成膏狀，冷后裝瓶備用，每日2~3次，每次1~2湯匙，溫開水送服，可治療須發(fā)早白。
黑桑葚蛋撻：將清洗干凈的桑葚浸泡到水中，再把雞蛋打好加入鮮奶，蜂蜜，煉乳調(diào)味，放入鍋中適當(dāng)加熱。取來蛋撻皮，在其中加入若干個(gè)泡好的桑葚再倒入蛋撻水。然后將裝好的蛋撻輕輕放入烤箱中，烤熟即可品嘗到美味的桑葚蛋撻。
桑葚粥：準(zhǔn)備桑葚果實(shí)30克，香血糯米50克，冰糖適量。沙鍋內(nèi)加水400～500毫升，將新鮮紫色桑葚去掉長柄，加香血糯米、冰糖，用小火慢熬，直至粥變得粘稠即可關(guān)火出鍋。
桑葚湯圓：將糯米粉搓成小面團(tuán)，而且是越小越好，放入鍋中，加入煮熟，湯團(tuán)、湯水一起盛入碗中，調(diào)入桑葚粒和桑葚汁即可。
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