時間：2017-05-21 08:38:41 編輯：本站整理 4069
在日常吃水果時，中國的梨子一般以爽脆吃，這與西方的啤梨吃法卻不同。那么，青啤梨要放軟了吃嗎？啤梨放軟了才能吃嗎？
啤梨形狀特別可愛，像是一個小葫蘆一樣，里面的核比較小，肉沒有雪梨那么容易氧化褐變，吃起來肉質更細嫩、口感更甜，果汁含量也很多。啤梨屬于西方梨，跟國產東方梨是截然不同的品種，差異在于東方梨應在鮮脆時食用，西洋梨在果肉熟軟時才是最佳的食用時機。特別的是西洋梨熟軟時會散發出特有的果香味，這是東方梨所沒有的，所以吃西洋梨是要吃軟不吃硬。
國產紅啤梨皮稍厚，肉口感較好；建議常溫存放幾日，待放軟后，口感最好。放置最軟時，可用吸管插入果肉內，吸食，汁多、肉軟、甜度最高。
啤梨的食用價值
啤梨按照顏色可以分為兩種，一種是青啤梨，另一種是紅啤梨，在超市里，產地美國和智利的比較常見，國產的也有，價格都差不多，一般單個梨子售價能達到10元。啤梨含有豐富的胡蘿卜素、維生素B1、B2及蘋果酸等，具有“潤肺涼心，消炎降火，解瘡毒、酒毒”的作用。啤梨比較適合寶寶吃，因為這種梨子比較軟，比較甜，而且很少會引起腸胃不適。
1）紅啤梨可以把皮去掉以后再直接生吃，這樣就是一般水果的吃法，生吃，紅啤梨的營養價值會更價，紅啤梨的營養也不會破壞，紅啤梨的這種吃法也是特別香的。
2）紅啤梨也可以先切塊，然后再加上一些奶油，這樣吃法也是特別不錯的。
3）紅啤梨也可以用來制作成啤梨塔以后再吃，紅啤梨的這種吃法也是很特別的。
我們在吃紅啤梨的時候要注意了，是不不宜和一些鵝肉或者是蟹同食的，這些是有點相克的食物。 如果有慢性腸炎的人，或者是有胃寒病、糖尿病的人群是不能生吃紅啤梨的。
紅啤梨對于咳嗽痰稠或者是無痰都是有好處的，紅啤梨對于咽喉發癢或者是干疼者是特別有好處的，紅啤梨對于慢性支氣管炎或者是肺結核病人有好處，對于一些有高血壓的人群或者是心臟病人，肝炎病人或者是肝硬化病人都是是特別不錯的。
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