時間：2017-07-05 14:44:57 編輯： 1014
在市場上買到的黃瓜都是直直的，為什么自己種的黃瓜就彎彎曲曲的呢?難道直的黃瓜都是打了藥嗎?相信有很多愛種蔬菜的人都會有這個問題吧。今天小編就來為你解答。
直黃瓜、彎黃瓜都可在自然條件下生長形成。生長條件決定黃瓜彎直的比例，品種也有影響。一般來說，直黃瓜才屬正常。溫光水肥等條件比較好，植株生長健壯，直黃瓜出現的比例多。如果環境條件不好，出現低溫弱光、高溫強光、缺水、養分不足等情況，導致黃瓜早衰或者生長不良，植株結出的彎黃瓜比例可能會高。在北方地區，日光溫室內三到六月份這4個月里正常結果的黃瓜直瓜比例高;但到了七八月份，在高溫、多雨、強光的情況下，生長環境發生變化，導致植株早衰，黃瓜彎的幾率就高。前期植株長得還不壯，營養不足，結的果實出現不正常的情況較多。到了后期，植株衰老，彎黃瓜比例較高。所以，科學家們就想出一些辦法來調控，以減少彎瓜的比例。
直黃瓜還是彎黃瓜，主要影響因素是品種和生長條件，和噴不噴藥沒關系。溫度、光照、肥料等條件比較好時，植株生長健壯，直黃瓜出現得更多;氣溫光照不加、水分養料不足時，容易長歪變彎。至于口感，基本沒什么大差別，哪根順眼買哪根。
新鮮黃瓜黃瓜的基本成分中，碳水化合物占 2.9%，脂肪占 0.2%，蛋白質占 0.8%，再除去少量的礦物質和維生素，占大頭的實際上是 95.8% 的水。
我們甚至可以說，吃黃瓜基本等同于喝加了點維生素的礦泉水。棒不!雖然看上去營養不算高，但真的非常適合夏天啊。以后出門不用帶水瓶了，帶兩根黃瓜吧，渴了啃兩口，清爽~如果你真的覺得不安心的話，那就把皮削掉吧，這樣就可以安心吃了吧。只是黃瓜皮里的營養你吃不到了。
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