時間：2017-07-18 17:48:06 編輯：5號網-linyin 1817
水果都有種子，梨子里的核就是它的種子，有的水果的種子是可以食用的，有的卻不知道，梨子水分高維生素含量豐富，但是梨子不易保存，那么梨子核能。吃嗎？梨子核沒有毒。
梨子核可以吃，它具有很好的潤腸作用。梨核如同桃核、杏核、棗核等果核一樣有營養成分密集的種子，富含蛋白質等孕育生物的物質。所以吃梨核實際吃得了梨的精髓，其實是明智的。人們平常總愛將一些種子除去不吃，其實西瓜子、南瓜子、苦瓜子等都可以與瓜果的皮肉同吃。這樣吃還可以避免缺乏某些人體需要的成分。有人主張吃全果就包括吃果核和果皮。
梨子核沒有毒
梨為百果之宗常食可補充人體的營養。尤其適宜于肝炎、肺結核、大便秘結、急慢性氣管炎、上呼吸道感染、高血壓、心臟病以及食道癌患者食用。梨核如同桃核、杏核、棗核等果核一樣有營養成分密集的種子，富含蛋白質等孕育生物的物質。所以吃梨核實際吃得了梨的精髓，其實是明智的。
看果柄
當前是梨成熟的季節，新采摘的梨果柄通常色澤飽滿，顏色發青，放置多時后，果柄會變枯發黑，因此在挑選時可以選擇果柄發青、色澤飽滿的梨子。
聞香氣
成熟的梨子會散發出特有的清香味。未熟的氣味較淡，甚至有點青澀味;而熟過頭的梨子則散發出淡淡的酒味，此時果肉發軟、味道不佳。
掂重量
成熟的梨子，水分十分充足，掂起來很沉;隨著擺放時間越久，水分大量蒸發，果肉越發酥軟，變得不新鮮，因此購買時要掂一掂，選擇較重的梨。
辨色澤
果實成熟時，果形端正，光澤鮮艷，因品種不同而呈青、黃、月白等顏色，無霉爛、凍傷、蟲機械傷，并帶有果柄，果點分布均勻，燈光照耀下有一定的蠟質。
看外形
由于品種及天氣的原因，同一品種的梨子有公母之分。在選購時，可從外形上來區別。雄梨臍部外凸，肉質粗硬，水分較少，甜性也較差：雌梨臍部深凹，肉嫩、甜脆、水多。
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