時間：2017-08-02 15:24:24 編輯：本站整理 4373
金手指葡萄是一種引進中國的品種，屬于歐美雜交，其余美人指葡萄外形上相似，但是顏色存在差異。那么，金手指葡萄是不是轉基因品種？美人指與金手指葡萄的區(qū)別是什么？
金手指葡萄不是轉基因的。金手指葡萄屬歐美雜種。是日本原田富一氏于1982年用美人指×Seneca雜交育成。不屬于轉基因育種。
美人指是紅色的。
1998年引入中國，近根部呈黃色至淺粉紅色，宛如美女的指甲一樣美麗。含糖量為18%-19%,食味清爽帶甜，肉質極佳。9月上中旬成熟，抗病強，適應廣，易栽培。果穗中大，元副穗，一般穗重450-600克，最大1750克；果粒大，細長型，果實外觀極奇艷麗，故此得名，果實皮肉不易剝離，皮薄而韌，不易裂果；果肉緊脆呈半透明狀，可切片，無香味，可溶性固形物達16%-19%。
華東地區(qū)一般在8月上旬著色，8月下旬成熟；華北地區(qū)8月下旬開始著色，9月中下旬成熟。果實耐貯運。
金手指是金黃色的
金手指葡萄屬歐美雜交種，果穗巨大，長圓錐形，松緊適度，平均穗重750克，最大穗重1500克。果粒形狀奇特美觀，長橢圓形，略彎曲，呈弓狀，黃白色，平均粒重8克，疏花疏果后平均粒重10克。
金手指葡萄用膨大素處理一次平均粒重13克，最大粒重20克。果皮中等厚，韌性強，不裂果。果肉硬，可切片，耐貯運，含糖量20%——22%，甘甜爽口，有濃郁的冰糖味和牛奶味。果柄與果粒結合牢固，捏住一粒果可提起整穗果。7月下旬成熟。抗逆性、適應性 抗寒性強，唯一的高糖度早熟歐美雜交種，在龐大的葡萄家族中獨樹一幟。
金手指（GoldFinger），歐美雜交種，由日本原田富一氏1982年雜交育成。1993年日本農林水產省登記注冊，登錄號為3406號，以果實的色澤和形狀命名為金手指。是日本“五指”（美人指、少女指、嬰兒指、長指、金手指）中唯一歐美雜交種。
吃葡萄每天別超4兩。
眼下葡萄大量上市，很多人甚至一口氣能吃幾斤葡萄。專家提醒，葡萄成人每天最多吃4兩。
國際注冊營養(yǎng)師鄒春蕾指出，葡萄有豐富的維生素C，葡萄皮有護眼作用。不過葡萄屬寒性水果，因此成人一天不要吃超過200克的葡萄，孩子一天別超過50克。
清洗葡萄讓很多人頭疼，葡萄表面易附著泥土。可以將葡萄一個個從蒂上剪下來，然后放入兩勺面粉或淀粉，不要使勁揉，只需來回倒騰，然后放到水里篩洗。由于面粉和淀粉有黏性，會幫助去除臟東西，將葡萄清洗干凈。
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