時間：2017-08-29 10:23:43 編輯：本站整理 3895
?芭樂，很多地方叫番石榴，有紅心芭樂和白心芭樂之分，很多人更喜歡紅心芭樂的口感。那么，芭樂和石榴有什么區別？芭樂要吃硬的還是軟的？
石榴形狀如瘤，皮內有水晶樣的小籽，秋季果實成熟時采收食用，其口味大致有酸、甜兩種。石榴的營養特別豐富，含有多種人體所需的營養成分，果實中含有維生素C及B族維生素，有機酸、糖類、蛋白質、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質。據分析，石榴果實中含碳水化合物17%，水份79%，糖13——17%，其中維生素C的含量比蘋果高1——2倍，而脂肪、蛋白質的含量較少，果實以鮮吃為主，也可制成上等飲料。
番石榴別稱拔子、那拔、雞矢果，呈球形、卵形或洋梨形，果皮光滑，未成熟時為綠色，成熟時顏色各異，色澤 艷麗，風味奇特。番石榴也稱原產于熱帶美洲，我國的溫帶及亞熱帶地區在200年前即有種植。番石榴常年開花結果，對水分的要求很嚴格，為保證果品的優質，果園應全年保持濕潤狀態。土地積水時，葉片變黃，生長緩慢，嚴重時發生爛根。水分不足時，葉色轉黃變紅，葉形變小，無法正常開花，且果實變小、肉薄、肉質粗硬。
軟的話說明比較熟了，口感比較軟糯，同時儲存不了幾天，硬的爽口脆嫩，可以久放。
1、西紅柿
如果一起吃的話，容易造成營養的吸收不足，同時可以對胃部有一定的傷害。
2、螃蟹，海參等海味食品
螃蟹，海參都富含蛋白質和鈣，芭樂富含鞣酸。二者如果同時食用，不僅會降低蛋白質的營養價值，還會使螃蟹和海參中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，刺激胃腸，出現腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。所以芭樂不宜與螃蟹等海味食品同時食用。
3、西瓜
芭樂性溫，西瓜性寒，不能同吃。
4、土豆
芭樂和土豆一起吃會引起中毒。若與土豆同時服用，可用韭菜泡水喝下去解毒。
5、紅蘿卜
紅蘿卜含有溶解酶，可破壞芭樂中的維生素。
6、人參
人參中的蛋白質與芭樂中的鞣酸極易結合生成沉淀，影響人參中有效成分的吸收而降低藥效。
此外，芭樂屬于溫性的水果，是不能和寒性的水果一起吃的，而且不宜與螃蟹、海參等海味食品同食。剛吃完飯的時候最好也不要立即就吃芭樂，不然會刺激到自己的腸胃。
相關文章
熱門文章
5H跟帖
精選文章
猜你喜歡
網友評論僅供其表達個人看法，并不表明5h立場。