時間：2017-09-12 08:51:09 編輯：本站整理 1645
近日，關于飲用水的報道一經曝光，讓很多人們關注飲用水中微塑料的問題，并且關心飲用水相關問題。那么，飲用水是什么水？飲用水喝什么水好？
要搞明白飲用水是什么水，首先要清楚“水源”和“飲用水源”的區別。
“水源”，生命之源，動力之源。在地理學上，它指河流的發源地或源頭。而在我們今天要聊的環保領域中，水源則指的是日常飲用水、工業用水或農業灌溉用水的來源。水源如上所指，涵蓋了飲用水、工業用水和灌溉用水。而飲用水源是其中一個細化分支，通指供給城鎮居民生活和公共服務用水、取水工程的發源地。水源可以包含飲用水源，但飲用水源的各類要求更加細化、更加嚴格。
飲用水多來自于天然水，以河流、湖庫、地下水三種類型的飲用水源。國家規定，水質達到或優于Ⅲ類的水源可作為飲用水源。特殊情況下因取水水源限制，經過水廠凈化可以滿足飲用水水質標準的水源也可作為飲用水水源。因此需要明確：飲用水水源水質≠飲用水水質。飲用水水質始終是由達到可飲用的水質標準決定，而非水源決定。
通常，我們的飲用水會經歷“水源地取水—自來水廠凈化—管網水箱儲存運輸—日常生活飲用、使用”這樣一個流程，才會從飲用水源地到我們的家里的水龍頭中。飲用水作為人體的生命之源，存在于我們每一天的生活中，是保障我們生存的最基本因素。飲用水水源地作為供給的源頭，保護飲用水源地的水質質量是重中之重。
一般來講，成年人一天的攝入量，女性應在1500ml左右，男性在1700ml左右。
飲水時間應分配在一天中的任意時刻，喝水應少量多次，每次200毫升左右(一杯)。一次性大量飲水會加重腸胃負擔，使胃液稀釋，既降低了胃酸的殺菌作用，又妨礙了對食物的消化。
很多人會選擇喝純凈水，這是錯誤的。科學研究表明，不含礦物元素的純凈水通常水質呈酸性，長期飲用會增加人體腎臟負荷。此外純凈水不含任何礦物元素，因此在運動后喝水，不但無法補充礦物元素，反而會進一步稀釋血液中的電解質。
世界衛生組織在水質準則中就指出，飲用水中可以提供人體所需5-20%的礦物質，加之中國居民鈣攝入普遍不足，甚至達不到推薦攝入量的一半，因此從飲用水中獲取礦物質就尤為重要。
而含有天然礦物元素的飲用水，比如天然礦泉水、天然水，取自未受污染的泉水、水庫、湖泊以及高山冰川等天然優質水源，經過一系列過濾工藝凈化而成，水中存在多種微量礦物元素，因為其中含有鈣、鎂、鉀等天然礦物元素，因此水質通常呈弱堿性，這對人體礦物質攝入是很好的補充，尤其在炎熱出汗的季節，是適合人體長期飲用的水。
另外夏天喝水，建議在下午時間段攝入淡鹽水，補充隨著汗液蒸發帶走的體內微量元素。早上喝淡鹽水會讓人血壓升高，因此不建議早上補充鹽水。
一看標簽是否符合食品標簽標注要求，看有無產品名稱、水源地、溴酸鹽的含量、注冊商標、日期等內容，如不全，則不宜選購。
二看瓶蓋是否完好、平整，瓶子倒過來是否有漏水現象。
三看瓶內的內容物是否有其它顏色或絮狀物的沉淀，如果存在這類現象就不宜選購。
合格的礦泉水飲用時應無異味雜味。如含鉛鈉較高的礦泉水略帶咸味;含鈣鎂較高的帶有澀味;含二氧化碳較高的礦泉水有特有的刺激感。除上述應注意的條件外，一般正規的礦泉水生產廠家，都比較重視包裝，精細而美觀。
外包裝鑒別：優質的礦泉水多用無毒塑料瓶包裝，造型美觀，做工精細;瓶蓋用扭斷式塑料防偽蓋，有的還有防偽內塞;表面采用全貼商標，彩色精印，商品名稱、廠址、生產日期齊全，寫明礦泉水中各種微量元素及含量，有的還標明檢驗、認證單位名稱。
色澤與水體鑒別：優質礦泉水潔凈，無色透明，無懸浮物和沉淀物，水體不黏稠。
氣味與滋味鑒別：優質礦泉水純凈、清爽無異味，有的帶有該品的特殊滋味，如輕微咸味等。
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