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時間：2017-09-13 16:25:49 編輯：本站整理 2681
一般產(chǎn)后或是術(shù)后會通過一些營養(yǎng)湯食調(diào)養(yǎng)身體，甚至一些人想喝黑魚湯。那么，黑魚湯是發(fā)物嗎？黑魚湯可以放香菇嗎？
魚類發(fā)物主要是無鱗魚，像鯰魚、泥鰍、鯊魚、黃鱔等，黑魚是有魚鱗的，所以不是發(fā)物。黑魚對于妊娠期女性、產(chǎn)后新媽媽、手術(shù)后的患者都有好處，可以多吃魚肉多喝魚湯。
可以的，黑魚與香菇?jīng)]有相克關(guān)系，相反黑魚湯中放入香菇會讓湯汁更清香，味道更佳。
黑魚貴，鯽魚便宜。
黑魚刺少，鯽魚多。
黑魚難殺，鯽魚好殺。
黑魚營養(yǎng)價值要比鯽魚高，兩者都是哺乳催奶的，至于味道嘛，要看個人口味。(肉的話個人偏好黑魚，湯的話個人偏好鯽魚)
黑魚湯具有補心養(yǎng)陰、澄清腎水、行水滲濕、解毒去熱的功能;黑魚湯，清淡不油膩，而且富含高蛋白，對于術(shù)后病人的恢復(fù)，是具有很大幫助的。
黑魚湯：黑魚900克，枸杞50克，鹽適量，姜適量，蔥適量
1、黑魚一條，殺好，宰成段
2、鍋中加水，放入黑魚段，蔥片，姜片開始煮
3、鍋開后大約半個小時加入枸杞
4、在煮幾分鐘即可
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