時間：2017-09-25 09:33:49 編輯：5號網-pmm 2486
香蕉和棗一起吃突然上了微博熱門，它們一起吃會讓你體會到人生的極致，會有臭得非常惡心讓人想死的味道。那么香蕉和棗一起吃為什么惡心?香蕉和棗食用先后順序對口感有什么影響?
臭，也有不同的分類。臭雞蛋發酵的臭和魚蝦腐爛的臭顯然不是一類臭，前者由含硫化合物引起，后者由胺類化合物引起。比如臭雞蛋是因為放出了硫化氫，而不可描述的液體腥味則是因為含有N,N'-雙(3-氨基丙基)-1,4-丁二胺（俗稱精胺）香蕉和棗一起吃究竟發生了什么化學反應？遺憾的是本人生物化學考得最差，所以下面對香蕉和棗的分析部分基本是瞎猜的。香蕉果肉中主要含有多糖、多酚、黃酮、類胡蘿卜素等營養成分，并且含有幾乎一切氨基酸。而棗的果肉中除多糖、多酚、黃酮、類胡蘿卜素之外，還含有豐富的有機酸、三萜和核苷。從pH的結果也可以看出，棗比香蕉的酸性強得多，pH約在4左右。會不會是因為棗中的酸和香蕉中的某些東西反應，產生了臭味？我們取了幾種不同的酸，加入香蕉汁中試試加了酸之后，感覺激發出了更濃郁的香蕉香氣，并沒有聞到惡心的臭味……看來棗子中的酸并不是臭味的決定性因素呢。至于香蕉和別的東西一起吃會不會惡心？別的東西和棗一起吃會不會惡心？希望我的先驅性實驗能啟發后人開展進一步的研究！我國是香蕉和棗的原產國，也是世界上種植它們歷史最悠久的國家之一。《莊子》有云：“輕用民死，死者以國量乎澤若蕉，民其無如矣。”這里的蕉應該是用香蕉纖維做成的織物。《詩經·豳風·七月》有云：“八月剝棗，十月獲稻。”吃個棗還要剝，可以說古人的吃法是非常精致了(誤)。我們看看香蕉和冬棗在當代的產地。AMAZING！自然就是如此神奇，讓這兩個會毀滅人類的物種永世不得相見！然而隨著我國經濟的不斷發展以及物流行業的飛速進步，越來越多的人可以體驗到這極致的組合。如果一個山東大漢找了一個海南軟妹子，大漢說：“親愛的來吃一口我們沾化特產的冬棗！”妹子說：“老公先嘗嘗我帶來的熱帶香蕉！”……
在微博上看到許多網友表示吃完什么感覺也沒有，懷疑自己味覺系統喪失了。經過多次系統測試，我覺得可能是吃的順序不對。順序主要有以下三種。
1、先吃香蕉后吃棗；
2、同時吃香蕉和棗；
3、先吃棗后吃香蕉。
AMAZING。吃完發現真的是有區別的。
1、香蕉和棗一起吃，咀嚼幾口就會出現惡心的味道。
2、先吃香蕉，等香蕉咽下去一部分再吃棗的話，味道差不多。
3、但是先吃棗，等棗咽下去一部分再吃香蕉的話，味道就會淡很多。
這種現象很可能說明，香蕉和棗對惡心味道的產生起著不同的作用。需要先形成一個以香蕉為主的環境，然后棗中的化學物質再在這個環境中發生化學反應，進而產生惡心的味道。這本質上就是化工當中的反應動力學問題。所以如果想吃得更惡心的話，一定記得先吃香蕉，嚼幾口再跟著吃幾口棗，以蕉為本，以棗為后。
配方上的細節對口感的提升起著至關重要的作用，任何一方吃太多都可能掩蓋原本獨特的惡心。如果香蕉和棗搭配的比例不當，很可能就只能吃出好吃的味道了，這顯然不是追求極致惡心的我們想要看到的。下面，我們將嘗試5種不同的配方，為大家優選出世間最惡心的吃法，絕對不要讓懶惰限制你的創造力。
終于都踏馬吃完了,我用生命為大家測試了最佳配方，大概口感是這樣。
至此，我們今天的惡心之王已經產生了。實驗證明，當你吃的香蕉與棗的體積比在2：1左右的時候，口感可以達到了惡心的巔峰。恭喜你解鎖了臭蟲之神成就。
當我在吃完3：3這一組后其實已經隱隱有不適感，我能感到腹中有股氣體在旋轉跳躍讓我不得不閉著眼。但當我鼓起勇氣吃完4：2這組之后，我覺得這種味道真是……太棒了……它改變了我的價值觀，那一個瞬間我突然頓悟了。生命是如此美好。每一口咀嚼，我不是在品嘗一種臭蟲般的惡心味道，而是在更加接近自然和科學對我們的啟示。普通的水果中為什么會蘊含著深刻而豐富的能量，我仿佛看到了一只剛剛從鐵銹味的洗潔精溶液中飛出來的臭蟲在吃了一個壞雞蛋后遠遠向我招手。我人生前25年吃的水果在這一刻顯得一文不值。
總結一下，如果你想要追求極致的體驗，請按以下步驟操作：刷牙3min，取一只熟香蕉咬一大口，咀嚼片刻充分營造香蕉味的口腔環境，再吃半口冬棗，充分咀嚼，停下手里一切動作，用心感受。當然，這是人生獨特的體驗，最好還能與你最愛的人分享。
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