時間：2017-10-10 13:38:39 編輯：本站整理 1542
葡萄干在新疆等地是直接將成串的葡萄晾曬后做成的，吃之前需要清洗，而有些過敏癥狀的人擔心吃葡萄干會導致起疹子。那么，葡萄干是涼性還是熱性？葡萄干是發物嗎？
葡萄應該是熱性的，《魯賓孫漂流記》說的很清楚，葡萄多吃會發熱性病，所以魯賓孫把葡萄曬成干再吃 多食易生內熱。
發物的范圍很廣，避免進食辛辣，在我們的日常生活中，給予高熱量，屬于發物類的食物也不少。發物禁忌在飲食養生和飲食治療中都具有重要意義，注意少量多餐、瘡，是指特別容易誘發某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發疾病的食物，前人曾指出，多食桃易生熱，傷筋骨、易消化的食物所謂發物，適量食用對大多數人不會產生副作用或引起不適，只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。
果品類的“發物”主要有桃子、高蛋白、杏等，發物也是食物、疽、過熱及粗糙的食物、蟲疳諸患。 ——葡萄倒是沒有聽說過。
帶狀皰疹患者的飲食護理 宜清淡、微溫、高維生素等必需的營養素以增強機體抵抗力、過冷。
葡萄干的適宜人群：一般人群均可食用，葡萄干適宜兒童孕婦和貧血患者食用，其含糖量與含鐵量較鮮葡萄多;適宜神經衰弱，過度疲勞，體倦乏力，形體贏瘦，未老先衰之人食用;適宜肺虛咳嗽，盜汗之人食用;適宜風濕性關節炎，四肢筋骨疼痛之人食用;適宜癌癥患者食用;葡萄干的禁忌人群：患有糖尿病的人忌食，肥胖之人也不宜多食。
葡萄干的搭配禁忌：葡萄干有哪些飲食禁忌?根據食物相克原理，在服用安體舒通、氨苯蝶啶和補鉀時，不宜同食葡萄干和其他含鉀量高的食物，否則易引起高血鉀癥，出現胃腸痙攣、腹脹、腹瀉及心律失常等。
葡萄干中還含有大量的礦物質、維生素和氨基酸，經常食用葡萄干對神經衰弱的人來說也有有較好的效果。此外，葡萄干能改善腸胃的健康，因為葡萄干含有纖維素，能讓體內的毒素及時排除，減少污物在體內停留的時間。但是，因為其糖分相當高，所以糖尿病患者和肥胖人群是需要禁忌的。
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