時間：2017-10-19 08:45:00 編輯：5號網-qiwen 12284
紅心木瓜是來自海南的一種木瓜，不僅外形好看，味道也是超級好吃，軟糯清甜，水分十分豐富，是女性非常喜愛的一種水果，那么，怎么吃比較好？
可以生吃，生吃的話水分比較足，當然做成菜肴烹飪也是可以的
?沒熟的紅心木瓜外觀是青色的，果肉比較硬，脆脆的帶有點苦、澀味，口感不太好，不過沒有毒是可以吃的。
涼拌青木瓜-萬年長青
材 料：青木瓜200克(約1/4個)， 紅蘿卜30克，碎花生粒10克，香菜、蒜少許。
調味料：鹽、香油、醋、糖適量
做 法：
1.青木瓜、紅蘿卜切細絲，用鹽腌一下。
2.用冷開水洗凈
3.香菜、蒜切末拌入青木瓜中，加香油、醋、糖調味，即可裝盤。
涼拌木瓜
原料青木瓜一個;百香果一顆;蒜頭三粒;鹽、糖、香油、辣椒各少許。
制法 1.青木瓜削皮、去籽，用刨刀刨成絲狀，加鹽腌5至10分鐘后，擠去苦水。
2. 切開百香果，挖出果肉及籽;蒜頭切碎成末，辣椒切絲備用。
3. 青木瓜絲置入大沙拉碗中，拌入百香果、蒜末、糖、鹽、辣椒及香油，攪拌均勻后置入冰箱冰，待冰涼后即可食用。
評價：開胃、去火，在口中清脆的嚼感透心涼!青木瓜不僅有豐胸的效果，對退火也很有效，涼拌后保留了脆脆的口感，十分清爽開胃。百香果則含有大量的維他命C，也是養顏美容的必需品。這道涼拌菜可以一次做一大碗放在冰箱里，用餐時來上一盤，意猶未盡的滋味會讓你不斷想念!
木瓜牛奶
材料
牛奶200克，冰糖20克，木瓜1個
做法
1、將木瓜去皮、從中對剖，挖去籽和馕。
2、將木瓜切成小丁。
3、取一大碗，將牛奶、木瓜、冰糖倒入碗中混合，包上保鮮膜，入鍋中蒸15-20分鐘即可。
木瓜牛奶蒸雞蛋
材料
主料：新鮮木瓜半個（這個木瓜真的很甜！！），兩個雞蛋，一小勺紅糖（如果沒有紅糖就用白糖吧），牛奶
做法
1、木瓜切塊，平鋪碗底
2、雞蛋+紅糖打散
3、牛奶和蛋液的比例大概是1：4(其實和平時蒸雞蛋糕蛋和水的比例一樣）。牛奶用微波爐稍微加溫，加入蛋液內。
4、把牛奶+蛋液倒入裝木瓜的碗里~p.s蛋液多了我的碗不夠大，所以太滿了。建議用大點的碗，或者弄精致點――少點木瓜少點蛋少點牛奶~呵呵~比較隨意的說）
5、放入鍋內~開蒸~~水開后大概蒸10分鐘~說實話蒸的時候出了很多水，我以為是牛奶放多了~掀蓋撇了些水！我想應該是木瓜出水！下次應該就不用這么緊張了~
6、出鍋了~~樣子有些難看的說~~塌陷的部分是我不小心弄得~
據了解，木瓜是目前消費者真正接觸到的轉基因食品之一，市面上的木瓜絕大多數是轉基因品種。中國農業大學食品科學與營養工程學院專家稱，環斑病毒對于木瓜是毀滅性的災害，幾乎都要用到轉基因技術來抗擊這個病毒，讓木瓜產生抗性。
所以木瓜如果不是轉基因，就容易染上該病毒導致產量減少甚至絕產。并且非轉基因木瓜因為無法抵抗該病毒，果實成熟后保鮮期過短，很容易腐爛，無法面市。
可以確定的是，海南種植的紅心木瓜是轉基因木瓜，雖然是轉基因品種，但是對人體沒有什么危害。我國農業部早在2010年就批準引進轉基因木瓜進行商業化種植，說明轉基因木瓜是非常安全的，可放心食用。
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