時間：2017-10-25 08:46:39 編輯：本站整理 1387
市面上賣的紅薯有黃心的，還有板栗味道的紅薯。那么，板栗紅薯能一起吃嗎？板栗紅薯哪里產的好吃？
理論上來說，栗子和紅薯這兩種食物，從食物屬性上來看，屬同性食物，并沒有什么相克現象，所以是可以一起吃的。而且，秋冬季栗子和紅薯一起煮，如栗子紅薯粥、番薯栗子糖水等，進補效用加倍。
但是，由于栗子和紅薯淀粉含量都很高，屬于難消化食物，所以，兩者切忌大量同食，那會更容易引起消化不良的。栗子一天吃的量不宜超過10顆，紅薯一天吃一個足以，兩者同時吃的話，量最好都相應減半。
栗子的淀粉含量：干栗子的碳水化合物達77%,與糧谷類的75%相當，鮮栗子也有40%之多。
紅薯的淀粉含量：紅薯塊根中淀粉含量占鮮重的15%—26%，高的可達33%。
一：陜西板栗紅薯獨有的地理優勢
首先從地理位置陜西可以分為，陜北、關中、陜南，地處東經105°29′——111°15′和北緯31°42′——39°35′之間，由于陜西省超過1/3的面積和人口均位于秦嶺—淮河一線以南，因此陜西省是中國典型跨越南北的省份之一，陜西省位于中國西北部。
二：陜西板栗紅薯復雜的種植流程
首先來看，陜西板栗薯種植的一般采用的是整地、起壟：壟作栽培，有利于土層疏松，提高低溫，便于灌溉。冬前深耕25——30cm，雙行壟栽壟高25cm，壟距90——100cm;單行壟栽，壟高20cm，壟距80——85cm;夏薯搶時深翻起壟。陜西板栗紅薯適期早栽合理密植：土壤5——10cm低溫穩定在15攝氏度以上是栽插，夏栽則越早越好，栽插密度，選用無病的脫毒紅薯苗壯苗栽種。地膜覆蓋一般采用先栽苗后腹膜的方式，水肥地采用水平栽法，前期促早發，中期穩長勢，所以從紅薯的種植到紅薯豐收也是農民伯伯辛苦勞作的結果、眼下剛好是7月底我們所介紹的陜西秦薯四號板栗薯已經成熟了，看到沒眼下這一片片豐收的景象。
三：陜西板栗紅薯的優點介紹
陜西板栗紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等，這些物質能保持血管彈性，而且尤其是愛美的人來說夏季吃紅薯可是相當好，因為紅薯熱量只有大米的1/3，而且因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖分轉化為脂肪的特殊功能，一定程度上吃紅薯能刺激消化液分泌及腸胃蠕動。
每年7月份是紅薯成熟的季節，但是這個時候種植紅薯的農戶不會大面積的出售，只會慢慢一點一點挖，真正大面積挖掘的時候是在霜降前，這個時候紅薯的個頭已經長得很大了，紅薯怕凍，村民把當季賣不完的紅薯儲存到地窖里，保持地窖通風和24度左右恒溫，這樣才能保持紅薯的新鮮不會壞。
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