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時間：2017-10-30 11:50:53 編輯：本站整理 5306
椰棗，就是因為味道含糖量高，讓很多人有一種錯覺以為加了糖精等物質(zhì)。那么，椰棗是否用糖加工過？椰棗之國是哪個國家？
椰棗沒有用糖加工過，天然長成的，沒經(jīng)過任何加工。
椰棗(英文名稱：Date palm)又名波斯棗、番棗、伊拉克棗，是棗椰樹(學(xué)名：Phoenix dactylifera )的果實，《本草綱目》稱無漏子。原植物屬棕櫚科刺葵屬。椰棗產(chǎn)于中東、北非以及中國的福建、廣西、云南、廣東等熱帶或者亞熱帶地區(qū)。蜜棗營養(yǎng)豐富，富含果糖，因果糖血糖生成指數(shù)最低，所以可供糖尿病患者適量食用。除富含果糖外，椰棗還含有多種維生素，蛋白質(zhì)、礦質(zhì)元素及其他營養(yǎng)成分，自古以來被人們視為很好的滋補(bǔ)營養(yǎng)食品。椰棗里面浸出的糖汁經(jīng)過凝結(jié)可作為調(diào)料，常用于煮肉，甜而不膩。椰棗性甘，溫、無毒、功效是：補(bǔ)中益氣，止咳潤肺、化痰平喘。
伊拉克是椰棗的故鄉(xiāng)，伊拉克椰棗舉世聞名。如果你到伊拉克人家做客，主人都會用椰棗和熱茶款待你。在伊拉克，最常見的植物當(dāng)然是郁郁蔥蔥、碩果累累、高大挺拔的椰棗樹。豐收時節(jié)，走在街頭到處都是賣椰棗的地攤和商店，價格不高，吃起來香甜可口，更是贈人的上好禮品。
伊拉克全國各地都種植椰棗樹，其中以巴士拉省和巴比倫省為最多。
不過現(xiàn)在，伊拉克人已聽不到“椰棗樹之國”的贊譽(yù)了，由于兩次海灣戰(zhàn)爭，伊拉克椰棗樹園遭受了巨大的損害。
迄今為止，尚不知因這些因素被毀的椰棗樹有多少，但據(jù)經(jīng)濟(jì)專家和椰棗樹農(nóng)估計，被毀的椰棗樹約有1000多萬棵。伊拉克椰棗樹研究中心的報告說，戰(zhàn)爭、病蟲害和疏于管理導(dǎo)致了這些椰棗樹的死亡。
伊拉克全國各地種植有大片的椰棗樹林，種植面積在阿拉伯半島名列前茅。從法奧到海灣岸邊，從庫爾納到底格里斯河和幼發(fā)拉底河的匯合處，一條平均寬1。5英里的椰棗樹林綿延180英里。1980年以前，這片椰棗樹林帶約有2500萬——3500萬棵椰棗樹。
伊拉克幼發(fā)拉底河中游地區(qū)、巴格達(dá)地區(qū)、納西里耶地區(qū)和塞馬沃地區(qū)也是椰棗樹密集的地區(qū)，這些地區(qū)的椰棗樹受到的損害比巴士拉地區(qū)要小。1975年時，伊拉克共有7000多萬棵椰棗樹。
數(shù)個世紀(jì)以來，伊拉克一直是世界唯一的椰棗出口國，而其他一些國家的椰棗只能滿足本國的需求。
椰棗營養(yǎng)價值高，味甜，如果您買的椰棗是帶有包裝的正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品，可以直接來吃，如果是散的，那就要用洗潔精好好清洗一下再吃。
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