時間：2017-11-29 08:57:35 編輯：5號網-zhaowei 4312
豬蹄和普通的肉類食品一樣，如果常溫放置最多只能放幾天，尤其是夏季，放的時間更短。那么，豬蹄怎么保存？豬蹄放冰箱多長時間？
1、可用保鮮膜包裹好，放冰箱冷藏室內，可保存兩天不變質。
2、如果需要長期保存豬蹄筋，則需要把豬蹄筋刮洗干凈，放湯鍋內煮至入味，撈出晾曬，用保鮮袋裝起來，入冰箱冷凍室內冷凍保存，食用時取出化凍即可作為原材料使用。
如果是冷藏的話、最多可以存放3天。如果是冷凍的話、最多存放3個月。放在冰箱的時間越長，它的營養就會流失的越多，可能對身體也不好。豬蹄燉好了，放在冰箱的時間越長，它的營養就會流失的越多，可能對身體也不好。一般放在冰箱不要超過四天，不然它的很多對人有益的東西就沒了。
豬蹄焯水后放冰箱冷凍可以存放三個月，半年，甚至一年或以上。因為冰箱本就有保鮮，冷凍的功能，也有延長保存期的功能。如果豬蹄焯水后放冰箱冷凍，只要冰箱不壞，不斷電，不作二次冷凍就能存放很久的，半年，一年或以上。并且仍然有其鮮味，不會壞的。
熟豬蹄放冰箱里6天了還能不能吃，要看你把它放在哪兒了。如果是放在冷藏室，溫度設置在1~3℃，那就還能吃，而且口味和營養都不受損失。時間再長就不行了。如果是放在冷凍室里溫度低于－5℃，雖然保存期很長，但是口味已經不如原來了，營養損失也較大。
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