時間：2018-01-02 16:33:22 編輯：5號網-zhaowei 4213
肉蓯蓉屬于藥材類的食材，一般中藥材的味道都是偏苦澀的，喝起來非常的難聞。那么，肉蓯蓉是什么味道？肉蓯蓉為什么是咸的？
肉蓯蓉味道有一點微苦的,秋季的油蓯蓉味道會好一些,內蒙古阿拉善的肉蓯蓉,營養價值高,而且都是油蓯蓉,味道也更好的。如果是阿拉善肉蓯蓉搜索的話。阿拉善肉蓯蓉多糖含量高味道味苦微甜，春季的肉蓯蓉多糖含量低一些會稍微苦一些的，秋季的肉蓯蓉多糖含量高，味道就會好很多。阿拉善肉蓯蓉是正宗的肉蓯蓉，營養價值特別高。
肉蓯蓉是一類原產于北美和東亞的一年生寄生植物，其生長于美國和中國東北部的砂質土壤中。在春天，當其秧苗仍未或剛長出地面時就被挖出，隨后切除花序，切成片狀并在陽
光下干燥，其被稱作“甜蓯蓉”。而那些在秋天采集并在鹽水中浸泡的，則被稱為“咸蓯蓉”；在除去鹽分后，其被切片，以陽光干燥或以水和酒蒸并在空氣中干燥。
《神農本草經》載：肉蓯蓉，味甘，微溫。
《名醫別錄》：肉蓯蓉，味酸、咸，無毒。
《中藥大辭典》：味甘、酸、咸，性溫。
根據《肉蓯蓉栽培技術叢書》中所記載，荒漠肉蓯蓉：氣微香或具濃郁的糖香，味甘而微苦。管花肉蓯蓉具明顯的酒糟香味，味甘微苦。鹽生肉蓯蓉：氣微香，味甘而微苦。沙蓯蓉：氣微，味微甘苦。
對于藥物的味道很多人都不知道，只有食用過的人群才知道味道，當然通過很多書本等知識的介紹，也知道肉蓯蓉的味道，此時大家更要清楚掌握肉蓯蓉的作用與功效，才能把藥物的作用發揮到更大，在選擇藥物的時候要準確的判斷其真實性，這樣才能防止假藥的出現。
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