秋季是吃螃蟹的季節，螃蟹的確好吃。但是如果吃的螃蟹不衛生或者吃得過多，都可能引起不適的癥狀。那么，吃螃蟹會拉肚子嗎？如何做到吃螃蟹不拉肚子呢？
吃螃蟹會拉肚子怎么回事
吃螃蟹會拉肚子。一般來說對于身體正常的人來說，吃螃蟹是不會引起腹瀉的癥狀的，但是對于脾胃虛寒的患者來說，螃蟹屬于寒性的食物，并且螃蟹喜食動物尸體等腐爛性物質，故其胃腸中常帶致病細菌和有毒物質，如果處理的不干凈的話，是非常容易引起腹瀉的！
如何健康地吃螃蟹
首先，教大家在購買時怎么選擇最新鮮的螃蟹，大家都知道吃海鮮一定要吃新鮮的，死了的海鮮會在很短的時間產生變質，食用后會引起一些疾病，那么，我們應當怎么去辨別螃蟹是否新鮮呢：新鮮活蟹的外殼是青黑的，后背上非常的光滑具有光澤，腹部飽滿，干凈。而不新鮮的螃蟹則外殼沒有那么光滑青黑，而且腿腳沒有力氣，不愿意動。
在蒸螃蟹之前，一定要把螃蟹清洗干凈，用牙刷將螃蟹腹部，腿部的臟東西刷掉，如果我們是女生，不好控制螃蟹，在這里有一個小技巧，就是先將螃蟹放到溫水里泡一會，這樣螃蟹就會老實了。
蒸熟后的螃蟹有幾個部位我們是不能吃的：蟹心部分：我們掀開蟹蓋后會發現位于中間有一個六角形白色的東西，這個部位屬于極寒，尤其是女生不要食用；蟹腮部分：位于蟹肉的兩側我們能看到兩邊各有一排軟綿綿的東西。
五類病人不適合食用：
1、患有傷風、發熱、胃痛以及腹瀉的病人。
2、慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽囊炎、膽結石癥、肝炎活動期的人。
3、冠心病、高血壓、動脈硬化、高血脂的人應少吃或不吃，因為蟹黃中膽固醇含量高。
4、過敏體質的人。
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