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胡柚什么時(shí)候成熟 胡柚好吃嗎

時(shí)間：2017-10-17 08:59:38 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 3820

胡柚是柚子的一種，這種柚子其實(shí)并不十分的常見(jiàn)，因?yàn)楫a(chǎn)地有限，比較集中。那么，胡柚什么時(shí)候成熟？胡柚好吃嗎？

胡柚什么時(shí)候成熟

胡柚,立冬前后采摘,自然存放即可保鮮至次年4-5月份，貯藏后果實(shí)汁味更濃，品質(zhì)尤佳。別的地方的大都也在11月后開(kāi)始大量上市。

胡柚是浙江省常山縣特有的柑橘品種，是香泡與其他柑橘類的天然雜交品種，起源于該縣的青石鄉(xiāng)澄潭村，栽培歷史己有100多年。其果大如拳，深秋成熟，色澤金黃，甜酸適中，營(yíng)養(yǎng)豐富，耐貯藏，被譽(yù)為“中國(guó)第一雜柚”。

胡柚的產(chǎn)地

胡柚起源于常山縣青石鎮(zhèn)澄潭村,是優(yōu)良的柚子自然雜交群體品種，樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健，葉色濃綠肥厚，枝葉繁茂，適應(yīng)性廣，耐粗放管理，抗寒性強(qiáng)。尤其是果實(shí)極耐貯藏，一般可貯到翌年四月柑桔市場(chǎng)淡季上市，風(fēng)味不變,對(duì)調(diào)節(jié)和豐富市場(chǎng)供應(yīng)具有意義。

胡柚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

常山胡柚內(nèi)含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，據(jù)中科院南京植物研究所和浙江農(nóng)科院測(cè)定分析：胡柚內(nèi)含多種維生素及胡蘿卜素，其中還有人體所需氨基酸，此外，胡柚還富有鐵、磷、鉀、鈣等人體需要的無(wú)機(jī)成份。

食用方法 常山胡柚剛采剪下的果略有微苦，存放后苦味自然消失而甜度增加，一般在12月份開(kāi)始食用為好，食用時(shí)用水果刀在果實(shí)頂部劃十字形，然后剝皮，并把粘附在囊瓣外的海綿層除凈，再剝開(kāi)囊瓣撕開(kāi)囊衣，食其果肉，脆而無(wú)渣，清涼爽口。

存儲(chǔ)方法

用薄膜袋密封，能保存比較長(zhǎng)的時(shí)間，如果沒(méi)有開(kāi)箱，因?yàn)榘b時(shí)有保護(hù)措施，本身是可以保存比較長(zhǎng)時(shí)間的，如果打開(kāi)了，就需要再采取一些密封措施。放在陰涼常溫的室內(nèi)就行。

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