時間：2018-01-10 10:58:32 編輯：lulu 406
苦菊是很多人都非常喜歡吃的一種蔬菜，苦菊的營養價值很高，味道也很清爽很是開胃，是飯桌上常見的一道家常菜，那么苦菊孕婦能吃嗎？孕婦吃苦菊的好處有很多。
能吃。
苦菊屬于綠色蔬菜，富含維生素、礦物質和膳食纖維等營養素，對孕婦的身體有好處，孕婦可以適量吃苦菊也不會對胎兒造成影響。
清肝祛火
苦菊味苦，富含維生素，具有去除肝火、解除燥熱等作用，能有效緩解孕婦心煩易怒和不安情緒。孕婦可以喝苦菊茶能有效緩解上火癥狀。
幫助胎兒發育
苦菊中的胡蘿卜素、維生素C、泛酸含量很高，還有鈣、鐵等礦質元素，這些營養素對胎兒發育都很有必要，吃苦菊能促進胎兒身體發育。
通便利濕
苦菊中膳食纖維，胡蘿卜素和維生素C等成分含量豐富，能幫助腸道蠕動，幫助消化通便，防止孕期便秘問題;吃苦菊還能促進身體濕氣排除。
消炎消腫
苦菊中含有蒲公英甾醇、膽堿等成分，能有效殺菌抗炎癥，對治療黃疸型肝炎，咽喉炎、感冒發熱及慢性氣管炎和扁桃體炎都有很好的療效。孕婦孕期水腫問題也可以通過食用苦菊來緩解，避免服藥引起副作用。
排毒養顏
吃苦菊能幫助孕期通便排毒，減少身體的毒素蓄積，對改善孕期皮膚問題很重要。苦菊中維生素和胡蘿卜素含量很高，能改善膚質，提亮膚色和緩解其他皮膚問題。
因此吃苦菊還能美容養顏。
1.苦菊中含蛋白質，膳食纖維較高，鈣、磷、鋅、銅、鐵、錳等微量元素較全，以及維生素B1、B2、C、胡蘿卜素、煙酸等。此外，還含有臘醇、膽堿、酒石酸、苦味素等化學物質。
2.苦菊中含有維生素C，胡蘿卜素，分別是菠菜中含量的2.1和2.3倍。苦菊嫩葉中氨基酸種類齊全，且各種氨基酸之間比例適當。食用苦菜有助于促進人體內抗體的合成，增強機體免疫力，促進大腦機能。
3.苦菊中豐富的鐵元素有利于預防貧血。
因為苦菊性寒，孕婦不宜多吃，以免傷害脾胃和影響胎兒。孕婦每天吃60克作用，不宜過量食用。
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