時間：2018-01-18 14:25:51 編輯：5號網-zhaowei 3740
菲力牛排是牛排的一種，而且還是比較常見的一種，價格也不貴，口感也非常不錯。那么，菲力牛排幾分熟最好吃？菲力牛排可以煎幾分熟？
菲力牛排與其他的牛排不同，因為不管是幾分熟，它的口感都是非常不錯的，因為菲力牛排是牛里脊肉中最細嫩的一部分，就算是三分熟的菲力牛排，吃在嘴里也是別有一番滋味的！
一般來說，在吃牛排的時候，根據每一種牛排的肉質的不同，在選擇成熟度的時候，自然也是有差異的。對于菲力牛排來說的話，因為它是牛脊上最嫩的肉，由于肉質嫩，煎成3成熟、5成熟和7成熟皆宜。
食材準備
美國菲力牛排一塊160公克、紅蕃茄碎（罐裝）2粒、九層塔（切碎）2-3支、大蒜（切末）2粒、橄欖油1大匙
制作步驟
1、先將菲力牛排煎至喜愛的生熟度后置放于主菜盤內；
2、取出少許橄欖油炒洋蔥末和磨菇片，待磨菇軟化后，倒進少許白葡萄酒；
3、酒精成份蒸發后加進鮮奶油；
4、濃縮成半稠程度，并適當的調味成汁，淋于牛排上即可食用。
感染性疾病、肝病、腎病的人慎食；黃牛肉為發物，患瘡疥濕疹、痘痧、瘙癢者慎用。
高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。
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