時間：2018-02-07 15:20:31 編輯：5號網-zhaowei 4712
紫姜是生姜的一種，顏色和普通的生姜不同，一般的生姜顏色是黃色的，紫姜是偏紫色或者紫黑色的。那么，紫姜有什么功效與作用？紫姜怎么吃？
一般是生理期前一天服用，取20g姜片，兩個紅糖和一碗水，一起下鍋煮沸15分鐘，紅糖可以壓住姜的苦味，也有輔助作用。生理期來時也可以服用，并且可以反復加水煮沸，直至味道沖淡。如果沒有條件煮，則可以用保溫杯悶泡，也可以起到相同效果。
1、用清水沖去浮塵，沸水沖泡。
2、泡白酒或者紅酒。
3、鮮姜可榨汁或作為蔬菜食用。
4、干粉加入粥中食用。
5、與其他花茶或者藥材配合食用。
1、紫色
鮮姜切片后直接曬干得到的顏色
特點;具有產品自然的顏色
缺點：易碎，不易保存
2、黑紫色
鮮姜切片后，通過蒸汽蒸沙一分鐘達到殺青作用進而得到的顏色
特點：味道緩和，容易保存，片比較完整。
缺點：比自然色深。
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