時間：2018-05-18 11:22:01 編輯：5號網-zhaowei 10599
淡奶油其實就是奶油，蛋糕中一般含有大量的奶油，所以很多人吃蛋糕不敢吃多，怕長胖。那么，淡奶油的熱量多少？吃淡奶油會胖嗎？
會胖，淡奶油它只是無糖的原味奶油。所以，無論是鮮奶油還是淡味奶油，它們都有高脂高熱的缺點，奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，奶油具有很高的熱量和高脂肪。 每百克奶油的熱量是879.00千卡， 脂肪含量為97.00克。 因此，患有冠心病、高血壓、糖尿病，動脈硬化的人不要吃奶油，害怕吃胖的人也應該少吃或不吃為佳。
營養素含量(每100克)
熱量(大卡)326.24
碳水化合物(克)2.00
脂肪(克)35.50
蛋白質(克)1.00
纖維素(克)0.00
評價：減肥時不宜多食
是一樣的，淡奶油也叫稀奶油或者淡忌廉。但是淡奶油是牛奶上層脂肪制作的，而奶油也叫做稀奶油，它是在對全脂奶的分離中得到的。
淡奶油
含脂肪比鮮牛奶的脂肪多5倍，常用它加在咖啡、紅茶等飲料以及西餐紅菜湯里，也用于制作巧克力糖、西式糕點及冰激凌等食品的制作。
奶油
它是在對全脂奶的分離中得到的。分離的過程中，牛奶中的脂肪因為比重的不同，質量輕的脂肪球就會浮在上層，成為奶油。奶油中的脂肪含量僅為全脂牛奶的20%—30%。
動物奶油品牌的：安佳、雀巢、鐵塔、總統、多美鮮等，植物奶油：金鉆（自己做甜品不太推薦甜奶油，所以不是很了解，一般酒店什么的都用這個牌子）
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