時間：2016-05-18 18:13:36 編輯：本站整理 1739
在我們日常生活中喝的啤酒一般都是瓶裝或者罐裝的啤酒，這兩類啤酒一般保持期都在4個月左右 ，更為長久的保存對于啤酒的口感將會有很大的影響，啤酒中口感最好的鮮啤的保持更短僅為3天左右，如果你家也有沒有喝完的啤酒這時你或許應該去看看它們是否還適合飲用了，如果你已經飲用了，那我們一起看看過期啤酒喝了會怎么樣有哪些危害。
其實過期啤酒并不代表其變質，在沒有變質之前，過期幾天對身體沒有太大影響，尤其是保存比較好的啤酒，過期之后只是口感會沒有新鮮的好，營養也沒有之前豐富，其他沒有什么太大變化，因此過期啤酒喝了也沒事兒，只是建議過期之后就不要喝了，過期啤酒可以用來澆花、擦窗戶、去油污、清洗衣物和木質家具，物盡其用。
如果啤酒已經變質的話，就真的不能飲用了，因為變質的啤酒已經被微生物或者細菌污染，已經再次發酵，沒有經過殺菌消毒，會變嗖變黏，如果飲用的話，很容易引起腹瀉、腹痛等不良癥狀，因此啤酒從過期之后就不要飲用，更不要等到其變質發酵。
啤酒變質后其液體會明顯變得渾濁，甚至有污染物沉淀，其水質也會變差，打開之后明顯能聞到一股微微的發酵后的餿味，飲用的話還會有酸味,倒在手上會有黏黏的手感。
過期啤酒很容易分辨，可以根據瓶身上的生產日期和保質期來判斷，當然最好是自己打開判斷味道，一般過期啤酒會有一些明顯的木屑味道，而且飲用的時候口感會比較差，沒有新鮮的爽口。
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