時間：2018-06-12 10:19:44 編輯：本站整理 970
大家只知道花生衣有藥用價值，有治療貧血的功效作用，但花生衣味苦，對于怕苦的朋友們該怎么吃呢？不擔心，這里小編就毫不保留地全都告訴大家。
在吃花生的同時把花生衣吃了。
1、跌打淤腫病人不宜吃，因為花生衣含有促凝血物質，可用于凝血機能低下和血小板減少等疾病。跌打損傷、血脈淤滯者食花生過多，會出現血液不散，加重淤腫。
2、花生最好水煮吃。水煮花生保留了花生中原有的植物活性化合物，對防止營養不良，預防糖尿病、心血管病、肥胖具有顯著作用。另外，花生在生長的全過程中，都有可能感染黃曲霉菌，黃曲霉菌毒素是迄今為止所發現的最強的致癌物，它的理化性質相當穩定，在人體內不能降解，而且耐高溫，即使加溫到200℃，也不能破壞黃曲霉菌毒素。
3、中醫認為花生的功效是調和脾胃，補血止血，降壓降脂。其中“補血止血”的作用主要就是花生外那層紅衣的功勞。
早上喝最好,因為人在清晨起來的時候是空腹,最容易吸收營養。晚上吃的話不容易消化,導致熱量無法排泄,會導致不必要的堆積。
可以吃也可以不吃。
①：一把花生衣，一把白茅根，10個左右紅棗，煮水當茶喝，只喝湯。
②：用料理機打糊糊的時候加一把花生衣一起喝。
③：加紅棗(去核)，再加點紅糖，這樣味道會好點。把花生衣過濾掉，直接喝湯就可以了。
④：新鮮花生泡后剝出花生衣加7個紅棗，加幾個小冰糖，這樣就好吃多了，用新鮮花生剝出來的比直接買的花生衣要好吃多了，不是那么澀。
適合。對于血液黏稠度高的人來說，花生紅衣會增加心腦血管疾病的風險。因此，血液黏稠度高的人不宜食用“花生的紅衣”，在吃煮花生時最好把皮剝掉。
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