時間：2016-05-20 16:55:15 編輯：本站整理 6906
我們在超市里會看到有的榴蓮是裂開的，有的是沒有裂開的，到底它們有什么不同。那么榴蓮裂開好還是不裂好?榴蓮裂開的好嗎?
裂開了說明熟了，但是也不要裂太開，聞味道，要是有酒精味肯定就不行了。聽聲音，把榴蓮輕搖幾下，有聲音代表榴蓮成熟可以吃了。
看顏色，選擇顏色偏黃的，不要挑綠色的，黃色的通常比較熟；暗黃的甚至偏褐雖然不好看，但是卻很甜。
1.成熟后自然裂口的榴蓮存放時間不能太久；當嗅到一股酒精味時，一定是變質了，千萬不要購買。
2.因榴蓮口感較稠結，易積于腸內，多喝開水可助消化。
3.中醫認為榴蓮性質溫熱，若吃得太多，會令燥火上升，及出現濕毒的癥狀。想緩解不適，就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。
4.榴蓮雖富含纖維素，但它在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘。
雖然吃不完的榴蓮有很多種保存方法，但也不能一次性買過多榴蓮保存于冰箱長期冷凍。榴蓮果肉含火氣，稍吃過量就會流鼻血，如果想要避免吃榴蓮上火，不妨搭配山竹來吃。
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