時間：2018-07-05 16:10:28 編輯：本站整理 606
治療女性月經不調的重要主要就是益母草，在藥店開的藥品，例如逍遙丸、益母草顆粒等，主要成分也是包含著益母草。那么益母草的營養價值體現在哪些方面呢？
益母草歸肝、心包經。活血調經,利尿消腫。用于月經不調,痛經,經閉,惡露不盡,水腫尿少;急性腎炎水腫。益母草嫩莖葉含有蛋白質、碳水化合物等多種營養成分。
含益母草堿、水蘇堿、益母草定、益母草寧、亞麻酸、β-亞麻酸、月桂酸、油酸、苯甲酸、蕓香甙、延胡索酸、甾醇、維生素A等.此外亦含精氨酸、4-胍基-1-丁醇、4-胍基-丁酸、水蘇糖。
尚提取得五種結晶物質，兩種為生物堿即益母草堿甲、乙;三種為非生物堿，即益母草素甲、乙、丙.
益母草含有微毒性，在動物身上實驗有過致動物死亡的結果。而在益母草雖然在產后對縮宮效果很好，但是益母草卻有著會讓孕婦流產的潛在危機，傳有實驗者拿家兔做實驗，而益母草確實是會造成家兔流產，所以不建議孕婦食用益母草。
食材：當歸15克、益母草10克、雞蛋1個、玫瑰花5克、紅糖適量。
1、準備好材料。
2、益母草和當歸洗凈裝入煲湯袋；雞蛋洗凈；鍋中加水3碗，放入湯袋和雞蛋；
3、煮至雞蛋熟后，撈出雞蛋去殼；益母草和當歸繼續滾上10分鐘；
4、然后將湯袋取出，下雞蛋、玫瑰花和紅糖攪拌，再小火煮10分鐘，這個最適合女性朋友飲用的補血甜湯就完成了。
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