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紅毛丹怎么吃？紅毛丹怎么剝？

時間：2016-05-25 10:03:30 編輯：本站整理 610

紅毛丹又叫毛荔枝，故名思議果肉和味道都與荔枝很是相似，那么紅毛丹的吃法也與荔枝一樣嗎？接下來我們就一起來看看紅毛丹怎么吃？紅毛丹怎么剝？

紅毛丹怎么吃

紅毛丹通常可新鮮食用，在西式烹飪中，紅毛丹和荔枝可互相代替。紅毛丹可以做水果沙拉，也可以跟冰激凌搭配食用，還可以同多種蔬菜和肉類一塊兒烹飪。

海南紅毛丹的吃法：紅毛丹就像長毛的荔枝。吃法和荔枝也很像，果肉也很像。吃紅毛丹要用牙慢慢輕輕地一層一層咬，如果心急大力那就會核散膜碎，膜肉相連了。

一、新鮮的紅毛丹呈鮮紅色，略有青色，果殼上的毛發(fā)柔軟堅韌，而時間長的則果殼發(fā)黑發(fā)暗，用手去摸果殼上的毛發(fā)會覺得比較堅硬；

二、紅毛丹的果殼較荔枝厚，用指甲剝會傷害手指，而且也不衛(wèi)生，正確的方法是用兩只手上下握住，像開瓶蓋一樣將它旋開；

三、盡管紅毛丹的果肉和荔枝比較接近，但營養(yǎng)價值和口感遠不如荔枝，同樣一次也不可以多吃，買回去要盡快食用，以免招惹蚊蟲；

四、紅毛丹一定要放在冷庫或冰箱里保存，最好0°-5°之間。

紅毛丹怎么剝

剝紅毛丹最好不要用指甲去摳或者用蠻力打開呢，這樣可能會弄傷你的纖纖玉指。如果沒有男票或者LG，那還是響應(yīng)自己動手豐衣足食這個話吧。首先用兩個拇指和食指捏住紅毛丹，然后往兩邊拉開，或者是往中間用來捏開，有幾分香捏痘痘那樣。

紅毛丹雖然“帶刺”，但是也是經(jīng)受不住如此一捏呢，還是乖乖的裸露出果肉了，接下來的時間里，你就可以安靜的當(dāng)個美男子品嘗甜爽誘人的紅毛丹嘍。

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