時(shí)間：2018-08-02 17:33:48 編輯：本站整理 2283
胖頭魚的特點(diǎn)就是頭大，很多人喜歡吃胖頭魚頭做的菜，吃起來非常美味，有的人喜歡自己釣胖頭魚，下面介紹胖頭魚晚上可以釣嗎 這兩個(gè)時(shí)間段最好。
晚上釣大頭魚最佳時(shí)段是在以下兩個(gè)時(shí)間段：
19：00～21：00
03：00～04：00
原因：魚兒只有兩次攝食高峰：傍晚19～21時(shí)是魚兒攝食的第一個(gè)高峰：拂曉前的3～4時(shí)，是魚兒攝食的第二個(gè)高峰。
鳙魚(學(xué)名：Aristichthys nobilis)又叫花鰱、胖頭魚、包頭魚、大頭魚、黑鰱、麻鰱、也叫雄魚。是淡水魚的一種。有“水中清道夫”的雅稱，是中國四大家魚之一。外形似鰱魚，體型側(cè)扁。頭部較大而且寬，口也很寬大，且稍微上翹。眼位比較低。鳙魚生長在淡水湖泊、河流、水庫、池塘里。多分布在水域的中上層。是中國特有魚類。在中國分布范圍很廣。是池塘養(yǎng)殖及水庫漁業(yè)的主要對(duì)象之一，經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高。能食用，對(duì)人體有提高智商、增強(qiáng)記憶、補(bǔ)充營養(yǎng)、延緩衰老的作用。
用刀或剪刀快速切斷頸總動(dòng)脈(魚鰓基部),放出血液讓魚痛快地死去,這樣能減少不必要代謝產(chǎn)物的產(chǎn)生,并除去血液中的腥味成分,而不是把魚“憋”死。與豬肉一樣,魚肉也有一個(gè)類似的“排酸期”,也就是魚肉放置一段時(shí)間會(huì)更加鮮美,一般為2小時(shí)左右(10℃下)。需要提醒的是,魚肉細(xì)嫩,表面會(huì)附著大量耐低溫細(xì)菌,因而也容易變質(zhì),殺后不宜久存。
材料
蔥段，姜段，蒜3頭，胖頭魚1個(gè)，黃酒，鹽，醬油，冰糖
做法
1.將胖頭魚切開用鹽少許腌制并且加入黃酒
2.將蔥姜切成大段，蒜整頭備用
3.將胖頭魚入鍋煎至雙面焦黃撈出備用
4.將蔥姜段入鍋
相關(guān)文章
熱門文章
C位是什么意思？明星站C位是什么意思娛樂圈中是非多，近期讓C位這個(gè)詞都火爆得不行。那么，C位是什么意思……
腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？ 豬各部位肉的名稱圖片全解 鮮百合吃多了會(huì)中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場。