時間：2016-05-27 14:26:53 編輯：本站整理 1892
準備適量大米和椰肉，將大米淘洗干凈，將椰肉用刀切到合適大小。把洗好的大米和椰肉混合均勻，一同倒入砂鍋中，兌上適量清水，然后用小火慢燉。當粥變得粘稠后即可食用，你將品嘗到與以往不一樣的美味，椰香撲鼻，口感十足。
首先得準備一些已洗凈并浸泡一整晚的糯米，還需要一些花生、紅豆、枸杞、雞肉等搭配的原材料，種類隨意，不拘泥于形式。
取一個椰子，剝掉椰棕后可以看到三個小黑點，沿小黑點用菜刀砍掉一塊椰殼，然后倒掉一半椰汁，并剩下另一半椰汁在里面。
將糯米、花生、紅豆等原材料塞入椰子中，到三分之二滿后即可。
蓋上之前用刀切下的椰子殼，然后放入高壓鍋中蒸70分鐘，再悶上30分鐘，敲碎椰子殼后就可食用。
常喝椰子汁可預防心臟病, 關節炎和癌癥, 強健肌膚, 滋潤止咳。牛奶對人體的健康作用已得到人們的普遍認可，但很多人并不知道，天然椰子汁就像牛奶一樣，對人體也具有很強的保健功效。第4次全國人口普查，海南人的壽命之 長居全國前列，據分析就是與當地人常飲椰子汁有關系。
椰子汁是將椰子肉榨汁而成的天然飲品，含有大量植物蛋白以及17種人體所需的氨基酸和鋅、鈣、鐵等微量元素，是迄今為止世界上氨基酸含量最高的天然飲品。其所含的維生素E能保持女性青春活力，豐富的鋅可促進少女發育，鎂可改善老年人的循環系統，核黃卵素磷脂更是增強性功能的高級燃料。
研究人員研究表明，常飲椰子汁不僅不會增加體重，還可降低人體血脂水平，預防高血脂癥，從而起到對心血管的保健作用。研究人員還發現，先飲椰子汁再飲酒，即使飲量多也不易醉。此外，椰子汁中還含有一種能殺去人體內寄生蟲的物質，可令人肌膚紅潤。 22種氨基酸是人體需要的，椰樹椰汁中就含有16種哦。
喝椰子汁有什么好處，它的好處是不是很多，椰子汁不僅能夠直接的飲用，還能夠做成很多的甜品了，已經是大家都很喜歡的了，大家在平時不妨去多喝一些椰汁，對身體是很好的，能夠預防一些高血脂的現象。
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