時間:2016-05-27 16:10:55 編輯:本站整理 3494
眼下就要到端午節了,民以食為天,但是胃不好,胃疼,胃脹,有胃病的人飲食卻要時時刻刻小心。胃不好可以吃綠豆糕嗎?胃不好吃綠豆糕好嗎?
專家指出胃不好最好是少吃一點綠豆糕,一定要適量。
綠豆湯是清熱降暑的“萬金油”,誰家廚房里不備點綠豆?很多人眼里,既美味又清火的綠豆,多吃有益無害。
專家說,綠豆屬于豆類,吃多的話會刺激胃酸分泌,這對有胃炎和胃潰瘍病史的人來說,很容易誘使舊疾復發。
如果出現飽脹、泛酸、上腹部疼痛等消化不良的癥狀,最好停食綠豆,并且以后也得少吃一點。如不適或嚴重,要立即就醫,胃出血可是要命的。
因為綠豆中蛋白質含量比雞肉還多,大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差,容易因消化不良導致腹瀉。
胃不好吃了綠豆反而會加重癥狀,甚至引發諸如腹瀉(嚴重的話引起脫水),氣血停滯引起的關節肌肉酸痛,胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統疾病。
吃綠豆能預防中暑,治療食物中毒等,對熱腫、熱渴、熱痢、痘毒等也有一定的療效。但寒冷體質、虛弱或正服藥者,不適合喝。
避免綠豆吃得過于寒涼,不一定要吃綠豆糕,可以選擇另一種吃法,也就是吃綠豆粥。做法是將米、綠豆分別淘洗干凈,同下鍋加水煮成粥。同時,如果要單獨用綠豆煮甜水飲用,必須煮爛綠豆才不至于吃得太涼,因為綠豆剛剛煮得開花時吃了最涼。
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