時間：2018-10-07 22:01:46 編輯：本站整理 644
白茶的顏色是非常特別的，這也是大家對白茶最深的記憶點，很多人其實不清楚白茶是屬于什么類別的茶葉，下面介紹白茶是發酵茶嗎 屬于微發酵茶 。
白茶是我國茶類中的特殊珍品，是六大茶類的其中之一，屬于微發酵茶，有很高的藥用價值和收藏價值。
白茶，是一種微發酵茶，采摘后不經達成或揉捻，只顛末曬或文火干燥后加工的茶。白茶有著很是久長的汗青，一向以來都被譽為茶中的珍品。制品茶多為芽頭，芽頭肥壯，中國十大名茶，白毫滿披;沖泡之后，湯色平淡黃亮，有濃烈的毫香，滋味鮮醇爽口，回甘無限，有著綠妝素裹的美感。
餅茶存放，除了經常說的要干燥、密封、無異味、遮光等條件之外，盡量讓白茶餅盡可能多地放在一起陳化，注意這里說的盡可能多是指同一種茶。
較多的白茶餅存放就會比單餅的白茶存放要好。
這大概就好像我們人一樣，我們是群居動物，都會有歸屬感，在自己親人的身邊，我們往往會心情愉悅，飯吃的也多，這身體也好。
如果長時間一個人，就會出現孤獨癥，就不利于身體健康。
白茶的保存也是一樣，需要團隊陳化，這樣保存出來的白茶餅才會好喝。
1、 觀色：白茶鮮葉越嫩、越飽滿，白化程度越強，制成的干茶越顯金黃，品質越高,越顯尊貴。
2、 聞香:嫩香是大山塢白茶的特色之一,無論是干茶還是沖泡后的茶湯,嫩香越濃,越持久,品質越高。
3、 賞奇：用95攝氏度左右開水沖泡，切勿加蓋，至三分鐘后，觀白茶舒展，還原呈玉白色，葉片瑩薄透明，葉脈翠綠色，葉底完整均勻、成朵，似片片翡翠起舞，顆顆白玉臥底，湯色嫩綠明亮，此時，白茶的獨特性狀達到至純至美。
4、 品評：待茶湯涼至可入口時，細細品味，滋味鮮爽，甘味生津，唇齒留香，進入最高境界。
5、 添水：待茶湯飲至茶杯的三分之一時，添加開水再飲，一般沖飲三次為宜。
繁忙的生活中，來一杯香醇濃郁的白茶，不僅可以放松我們緊繃的神經，緩解我們緊張的情緒，更是對我們的身體有很好的好處哦，飲用白茶可以讓我們更好地提神益思，祛暑解毒，殺菌消炎，保護肝臟等嘛。而要知道，要最好地發揮白茶的飲用功效，堅持是很重要的哦，所以白茶的飲用可以天天喝的哦。
但是，雖然可以天天飲用白茶，但是我們也要注意適量飲用，不要造成過量飲用，損害我們的身體哦。所以，每天飲用白茶的量最好不要超過5克的白茶哦，而老年人更是要控制飲用的量啦，而茶的沖泡要適宜，太濃的白茶飲用會傷胃的哦。
而飲用白茶，時間的選擇也很重要的哦，喝白茶最好是在飯后哦，因為空腹飲用白茶的話，茶中的元素會我們的腎有破壞哦。白茶有提神的作用，所以夜間或者臨睡前也不要喝茶啦，不然我們會睡不好的哦。
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