時間：2016-06-07 14:07:51 編輯：本站整理 937
黑枸杞子既然如此珍貴，那么我們的正確吃法到底如何呢，我們知道黑枸杞是枸杞的一種，但是營養成分比一般的枸杞更加的豐富，黑枸杞子里面含有多種人體需要的營養物質，黑枸杞子是非常珍貴的藥材之一，所以我們要善于利用黑枸杞才行。
(1)直接嚼服：把黑枸杞放在鍋里蒸數分鐘或者微波爐烘烤數秒(時間不宜過長)每日早晚直接嚼服。
(2)煮粥或蒸米飯：在煮粥或蒸米飯時，待水開后，將洗凈的枸杞放入，煮熟后即可食用，色香味俱全。
(3)泡水：將洗凈的枸杞放入杯中，事宜的水溫浸泡幾分鐘后即可喝水、吃果。
(4)泡酒：枸杞可浸泡于黃酒或白酒內，七天后即可服用。
(5)煲湯、燉肉 時加適量枸杞，既增加了色、香、味，又起到了食補的作用。
(1)、用冷水或溫水(溫度過高會破壞黑枸杞中的花青素，建議50-75度水溫)沖泡。當營養成分和花青素釋放完之后，部分果實會呈略透明的白色。
(2)、黑枸杞在堿性水中侵泡呈現藍色，在酸性水中侵泡呈現紫色，所以黑枸杞用自來水沖泡會是藍色，礦泉水沖泡是紫色。
(3)、黑枸杞沖泡后，彌漫著濃濃的藍色或者紫色，是富含極高的花青素的緣故。等待5分鐘左右即可飲用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉。
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