時間：2018-12-19 17:19:21 編輯：本站整理 404
圣女果不適合多吃，其實任何一種水果都是不建議吃太多的，很多時候好東西并不是吃的越多越好，要懂得適可而止。
一般情況下，圣女果吃多了是不好的。
雖然圣女果具有很好的功效與作用，但是，吃多了也會容易引起身體不適。
圣女果含有豐富的有機酸，可以促進胃酸分泌，適量食用能起到促進消化的作用，但是如果吃多了，就會使胃酸分泌過多，會引起腸胃不適，出現胃脹、胃疼等不良癥狀。
圣女果性微寒、味甘酸，屬于寒性食物，常吃可以清熱解暑、潤腸通便、健胃消食，但是寒性食物不宜多吃，多吃容易加重體內寒氣，從而出現腹瀉、腹痛等癥狀，尤其是脾胃虛寒的人更容易引發不良不良癥狀。
雖然說不建議圣女果放在冰箱保存，但是大多數人還是會選擇冰箱作為保存工具，保存的時候要注意一下方法，來延長圣女果的保存時間：
冷藏
可以將圣女果包上保鮮袋或放入保鮮盒中放進冰箱冷藏。
如果一定要將圣女果保存在冰箱，因為溫度太低會導致圣女果失去鮮味，很快凍傷腐爛，所以成熟的圣女果在2～4℃之間冷藏會比較好，能保存10天左右;
而且圣女果在冷藏時會散發乙烯，能催熟和其一起擺放的蔬菜水果，所以最好單獨擺放或用保鮮袋包裝好。
速凍
冷凍，味道沒有什么變化，但保存不久;速凍，味道比起冷凍差一截，但保存很久，一般在3個月左右為宜。
將圣女果放在食品袋中，放置在冰箱的冷凍室，一般三個小時左右就能凍結，吃的時候再拿出來解凍，但這樣圣女果的營養價值沒有高。
圣女果口感甜蜜，且營養豐富，特別適合姑娘們當做零食吃，圣女果除了含有番茄的所以營養成分外，其維生素含量也遠遠多于番茄，是減肥養生的最佳水果，下面我們就一起來了解下圣女果的功效與作用!
第一、清熱解毒。圣女果具有清熱解毒的功效，對內熱引起的咽喉腫痛，口舌生瘡，大便干結，口渴口臭，胸膈悶熱有很好的調節作用。
第二、調節免疫。圣女果含有多種微量元素和礦物質，對人體免疫系統的平衡和完善意義重大。能使腺體修復、恢復防御功能，殺死病菌，對于防癌、抗癌，特別是前列腺癌，可以起到有效的治療和預防。
第三、潤膚美容。圣女果還具有潤膚美容的功效，圣女果含有很高的胡蘿卜素和維生素EC，能夠有效改善肌膚粗糙老化，是保持青春的上好食品。
第四、減肥。圣女果能夠潤腸通便，清理腸道，因此可以起到減肥的作用，對啤酒肚或者產后便秘引起的小肚腩有很好的減肥作用。
材料：圣女果、雞蛋、鹽，白糖、油、香菜
做法：
1. 圣女果洗凈
2. 在圣女果上劃一十子架。
3. 圣女果放入燒開的水里燙2-3分鐘，然后用冷水沖一下。去皮(這時皮很容易去除)
4. 把去皮的圣女果切成兩瓣。
5. 雞蛋打入碗中，放少量的鹽，放少量的水(這樣炒的雞蛋會更嫩)攪拌均勻。
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