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葡萄干怎么曬教你傳統(tǒng)曬法

時(shí)間：2019-01-07 17:18:31 編輯：本站整理 3372

葡萄干是一種很不錯(cuò)的小零食，很多人不知道葡萄干是怎么制作的，其實(shí)葡萄干傳統(tǒng)的做法就是曬出來的，我們來看看具體的步驟。

葡萄干怎么曬

傳統(tǒng)的葡萄曬干方法：

晾房曬制的葡萄干：在市面上看到的綠色的葡萄干，就是晾房陰干的，是純天然綠色的葡萄干，當(dāng)然以前也存在加食用綠色素添加的葡萄干，鑒別方法就是泡在水里，看水的顏色是否發(fā)生變化。

2、樹上干的葡萄干：就是掛在樹上直接晾制而成，顏色有點(diǎn)發(fā)黃。像這樣的葡萄干鑒別的方法為：顏色有點(diǎn)發(fā)亮、聞一聞有硫磺的味道、摸起來比較硬。

3、太陽底下暴曬的葡萄干近一個(gè)月，顏色主要是紅色的。

葡萄干怎么曬教你傳統(tǒng)曬法

葡萄干長蟲了能吃嗎

根據(jù)選用葡萄種類的不同，可以分為:無核白、特級綠、王中王、馬奶子、男人香、玫瑰香、金皇后、香妃紅、黑加侖、沙漠王、巧克力、酸奶子、梭梭葡萄干等。包括有籽、無籽、綠的、紅的、金黃的、黑紅、紫的、黑的各種各樣。根據(jù)口味不同有香甜、酸甜、特甜等各種口味。葡萄干具有很高的糖分，會長蟲。如果葡萄干儲存時(shí)間長了，會返潮、變質(zhì)、長蟲，這時(shí)最好不要吃長蟲的葡萄干了。葡萄干最好減少儲存時(shí)間，在短時(shí)間內(nèi)吃完，經(jīng)常吃一些葡萄干是對身體有好處的。

葡萄干怎么曬教你傳統(tǒng)曬法

新疆葡萄干怎么樣

新疆葡萄干因其產(chǎn)地而統(tǒng)一命名，其實(shí)新疆葡萄干的分類很多，如紅馬奶葡萄干、綠香妃葡萄干、玫瑰香葡萄干等。新疆葡萄干出名的原因多半是因?yàn)樗目诟邢闾稹⒚牢丁Ｐ陆貐^(qū)的早晚溫差較大，十分有利于葡萄的生長，可以使糖分更好地沉淀。所以采取新疆葡萄晾曬而成的新疆葡萄干自然好吃。另外，新疆葡萄干的營養(yǎng)價(jià)值含量很高，特別是葡萄糖和果糖的含量，對于貧血的人群十分有益。

葡萄干怎么曬教你傳統(tǒng)曬法

葡萄干吃多了會怎樣

1、雖然葡萄干有入藥補(bǔ)血的功效,但是它含糖量很高,長時(shí)間吃的話,尤其是小孩子長時(shí)間吃,加上小孩子就不好好刷牙,就會加速牙齒的損壞。還有就是小孩子吃多了,容易拉肚子,因?yàn)槠咸迅墒橇畹?吃之前不容易清洗干凈,再加上很多小孩子吃之前不好好洗手,吃的時(shí)候,外皮的細(xì)菌很容易吃進(jìn)肚子里面,就很容易拉肚子了。

2、葡萄干吃多了會便秘,是因?yàn)槠咸迅蓪儆跓嵝允澄铩＿€有就是血液中的血糖會升高,所以有糖尿病的人和便秘的人最好不要吃葡萄干。

3、還有一點(diǎn)需要愛美的女士注意,那就是葡萄干吃多了會發(fā)胖喲!因?yàn)樗€高能量,消化不了了,就會轉(zhuǎn)化為脂肪喲!

4、成人也不要多吃,吃多了會倒牙的,等晚上刷牙的時(shí)候,牙齒就會難受的。每天吃半斤左右就是合適的。

5、孕婦要少吃葡萄干,如果吃多了的話,很容易讓自己身體的血糖升高,還容易得妊娠期糖尿病,切記切記!