時間：2019-04-28 11:16:00 編輯：本站整理 155
很多小伙伴都喜歡吃紅毛丹，不過要注意哦，因為紅毛丹中有很多果酸成分，吃多了會刺激胃酸，所以一些腸胃不是很好人群，建議少吃，更不要空腹吃。
少量食用，不宜多吃。
紅毛丹雖然營養豐富，但是味道很是酸甜，當中含有不少的果酸、糖類成分，吃多了會刺激胃酸大量分泌，不利于腸胃健康，尤其對于一些本身腸胃不適的人群，更加需要控制食用，最好不吃為宜，以免出現腸胃不適。
可以的哦
1、放入冰箱冷凍。這是人們自然能想到的保存方法，放到冰箱里面冷凍，吃的時候拿出來讓它在室溫下自然解凍。雖然味道吃起來差不多，不過紅毛丹的外殼在解凍后就變黑了。
2、放入冰箱冷藏。用密封袋子將紅毛丹完全密封，放在冰箱里面冷藏，可以保鮮10天左右。不過外殼也難免出現暗淡的顏色，不像剛買回來的那么鮮紅哦。
小貼士：如果紅毛丹的外果殼顏色變黑，內果皮有一些像燙傷斑點的話，這樣的紅毛丹就不能再吃了。所以，紅毛丹最好還是買回來就吃，并不適宜久藏哦!
1、胃炎，消化性潰瘍
2、陽虛體質
3、紅毛丹的果核上有一層堅硬且脆的保護膜，和果肉緊密相連。這層膜，人的腸胃是無法消化的，吃到肚子里會劃破腸胃內壁，食用時一定要將這層膜剔除干凈。
方法1：剝殼前，將果殼浸泡在鹽水中,半個小時左右, 紅毛丹果肉與核之間的膜即可去除。
方法2：用牙輕輕咬有些不太方便，只是有一點果汁流出來，根本吃不到果肉。用力咬，果核上的硬殼又容易下來，而且那硬殼吃下去還會劃破腸道。建議可以直接拿刀把果肉切下來。把紅毛丹洗干凈，果肉全部剝進一個干凈的碗里，把手，水果刀，都洗干凈，對著碗把果肉割下來，小心不要割到手。這樣你就能得到一碗有一半果汁的紅毛丹果肉了，用調羹連湯(果汁)一起吃。
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